文化加啤酒 喝到你“上头”

文化加啤酒 喝到你“上头”

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图为超市陈列的“新中式”精酿啤酒。黄芷凌 摄

信阳毛尖、西湖龙井、茉莉花茶……这些耳熟能详的东方味道，如今不再是茶饮专属，而是化作一瓶瓶“新中式”精酿啤酒进入了各大商超。记者连日走访市场发现，在超市和便利店的货架上，这类产品被摆放在了显眼位置，吸引了不少消费者驻足选购。

数据显示，在消费升级趋势下，我国精酿啤酒市场正快速扩容，市场竞争愈发激烈。为抢占市场份额，精酿啤酒品牌不断推出创新口味，其中，融合传统文化元素的“新中式”精酿啤酒成为了行业新的增长点。然而，有业内人士指出，消费者对这类产品的认知度仍然较低，很多消费者停留在“尝鲜”阶段。如何提升品牌忠诚度、培养稳定的消费群体，仍是行业需要解决的问题。

茶酒融合成新晋“流量密码”

2月3日，记者在重庆市柒锅火锅·精酿（融景城店）看到，消费者们围坐在热气腾腾的火锅旁，几乎人手一杯精酿啤酒。金色的啤酒与红亮的锅底相互映衬，烘托出节日的喜庆氛围，店内不时传来消费者对精酿啤酒的赞叹声。