人体微量元素的作用与健康联系
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人体微量元素的作用与健康联系
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科学研究揭示,人体由多种微量元素构成,每种元素都扮演着独特的生理角色。这些微量元素的含量与人体健康状态紧密相关。
铅(Pb)
体内铅含量过高会干扰钙、铁、锌的正常吸收,并影响血红蛋白合成,导致贫血、头痛、眩晕等症状。对儿童和青少年而言,过量铅可能导致贫血、发育迟缓、智力下降等问题。铅还能通过胎盘和乳汁传递给胎儿或婴儿,增加流产、早产、胎儿畸形的风险。
钙(Ca)
钙是构成骨骼和牙齿的主要成分,对肌肉和神经功能至关重要,有助于血液凝固。钙过量可能增加心脏负担,而钙缺乏则可能导致骨质疏松、骨质软化等病症,影响铁和其他矿物质的吸收。儿童缺钙可能导致佝偻病,钙还能预防某些癌症和心血管疾病。
铁(Fe)
铁具有重要的补血作用,增强白血球的抗病能力,维持细胞功能,提高免疫力,参与氧气运输。铁缺乏可能导致贫血、呼吸急促、心跳加快等症状,影响婴幼儿的身体和智力发展。
锌(Zn)
锌促进蛋白质合成和胰岛素制造,维护细胞和酶系统正常工作,增强记忆力和智力,对胎儿大脑发育至关重要。锌缺乏可能导致食欲下降、免疫力降低、动脉硬化等问题。
镁(Mg)
镁是多种酶的组成部分,缺乏镁可能导致精神疲惫、面色不佳、皮肤粗糙、情绪不稳定等症状。
铜(Cu)
铜是胶原的重要组成部分,促进骨骼、皮肤和结缔组织的形成,增强铁和酪氨酸的吸收,维护皮肤和头发健康。铜缺乏可能导致贫血、牙齿脱落、早生白发、性功能下降等问题。
锰(Mn)
锰参与蛋白质合成,促进激素分泌,有助于脂肪和糖类代谢,抵抗自由基,维护中枢神经系统功能。锰缺乏可能导致运动神经失调、中枢神经系统受损、代谢异常等问题。
镉(Cd)
镉是有害元素,长期过量摄入可能导致肝肾损害、肺气肿、内分泌失调等问题,还可能引起慢性支气管炎、肺气肿、肾炎等,镉也是一种致癌物质,可能诱发前列腺癌。
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