糖尿病患者可以适量饮用豆浆

糖尿病患者可以适量饮用豆浆

糖尿病患者在饮食方面需要特别注意，而豆浆作为一种常见的饮品，其是否适合糖尿病患者饮用一直存在争议。南京市第一医院内分泌科副主任医师沈赟对此问题进行了专业解答。

糖尿病患者可以适量饮用豆浆。豆浆是一种营养丰富的饮品，含有优质蛋白质和较低的碳水化合物，对血糖的影响相对较小。

营养成分

一杯（约250毫升）无糖豆浆通常含有约7克蛋白质、4克脂肪和12克碳水化合物。与牛奶相比，其碳水化合物含量略低。

血糖指数

豆浆的血糖指数较低，大约在30-40之间，有助于避免血糖快速上升。而且，豆浆中富含膳食纤维，可以进一步帮助稳定血糖。

心血管健康

豆浆中的大豆异黄酮能够改善胰岛素敏感性，同时有助于降低胆固醇水平，对心血管健康有益。

注意事项

应选择不添加糖的豆浆，以避免摄入额外的糖分。关注总热量摄入，特别是对于需控制体重的患者。

合理摄入豆浆，可以作为糖尿病患者日常饮食的一部分，但应注意选择无糖版本并控制饮用量。

本文原文来自评谷乐