高血脂患者如何补充膳食纤维？医生给出专业建议

高血脂患者如何补充膳食纤维？医生给出专业建议

高血脂患者如何通过饮食补充膳食纤维？东南大学附属中大医院内分泌科的魏琼副主任医师给出了专业建议。

全谷物食品

选择燕麦、大麦、糙米和全麦面包等，这些食物富含可溶性纤维，有助于减少低密度脂蛋白胆固醇。

豆类

包括扁豆、黑豆、鹰嘴豆等。这些豆类是纤维的重要来源，每100克豆类约含有7-15克膳食纤维。

水果

每天至少应摄入两到三份水果，尤其要重视浆果、苹果、梨等，因为它们不仅含有丰富的纤维，还含有多种抗氧化成分。

蔬菜

绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝，以及十字花科蔬菜如西兰花、菜花，都是膳食纤维的重要来源。每日需摄入三到五份不同种类的蔬菜。

坚果

杏仁、亚麻籽和奇亚籽等坚果也是膳食纤维的良好来源，但需注意控制总热量的摄入。

通过调整饮食结构，增加膳食纤维的摄入，可以显著帮助降低高血脂患者的胆固醇水平，并促进心血管健康。在使用膳食纤维补充剂时，应咨询医生以确保安全和适当。

本文原文来自"泌谷论"网站