趣“胃”广西⑥｜天下来宾 来者上宾 民族文化与来宾美食的美妙碰撞

趣“胃”广西⑥｜天下来宾 来者上宾 民族文化与来宾美食的美妙碰撞

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澎湃

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广西美食，以其独特的风味和丰富的文化内涵，吸引着众多食客。从南宁的老友粉到柳州的螺蛳粉，再到桂林的米粉和梧州的龟苓膏，每一道美食都承载着一座城市的记忆和文化。而今，让我们跟随广西云和南国早报的【趣“胃”广西】专栏，一起走进来宾，探寻这座城市的独特美食魅力。

来宾美食的独特风味

在来宾，美食不仅仅是味蕾的享受，更是一种文化的传承。这里汇聚了山水之韵，绽放着独特的民族风情。每一道菜都演绎着属于自己的风味传奇。

咸鲜肉馅汤圆

吃惯了传统的花生芝麻馅汤圆，也许你会对木耳笋丁香菇肉末馅的汤圆感到新奇。这种咸鲜口味的汤圆，或许能为你打开独属于你舌尖上的“二次元”。

竹筒鸡

炭火上的竹筒，包裹着芭蕉叶内的整只鸡，散发着醇厚的清香。打开鸡肚子，你会发现鸡胗、鸡肝、火腿、冬菇等食材满塞其中，混合着烟熏的碳火香，芭蕉叶与竹筒的清香，以及火腿冬菇带来的醇厚味蕾层次，让人不禁感叹鸡的吃法还能如此花样百出。

红糟酸

红米发酵成酸，再油炸入菜，这种独特的烹饪方式让红糟酸成为来宾美食中的一道亮丽风景。当一切食材遇上红酸，其本味便如烟火般绽放，星星点点的红酸粒恰似炸开的花火，在口腔中爆发出食物的精彩，酸中带甜，滋味万千。

网友分享的来宾美食

在广西云红豆社区，网友们纷纷晒出家乡特色菜肴，共同绘制着趣“胃”地图。让我们跟随他们的镜头，一起感受这些关于来宾的“舌尖记忆”。

竹筒饭

红水河鲜

红糟酸

油炸馍

肉汤圆

糯玉米头粥

象州米饼

邀请你分享

来宾的美食远不止这些，还有许多等待你去发现。那些不仅给你带来深刻味蕾记忆，还能成为你心目中的文化符号的美食，欢迎在评论区留言分享。或者点击图片链接，进入【趣“胃”广西】专题，将美食作品上传至活动投稿系统，晒出你心目中的城市C位美食。