瓶装水价格战 生命之泉你喝对了吗？

瓶装水价格战 生命之泉你喝对了吗？

近日，香港消委会对农夫山泉的检测风波将饮用水这一日常又敏感的生存必需品拉入大众关注视野。事件引发了一系列关于饮用水的讨论：饮用天然水、天然矿泉水、纯净水有何区别？溴酸盐是否存在于所有瓶装水中？自来水是否安全？公众又该如何健康饮水？

记者走访北京朝阳区、顺义区的四家超市（包括永辉超市和华联超市）发现，价格优惠和品牌优势是消费者选购的关键因素。农夫山泉的绿色瓶装纯净水在超市中位置显眼，12瓶550毫升售价9.9元，而其他品牌的同类产品价格则在14.9元至15.9元之间。

北京顺义区某永辉超市瓶装水售卖区

农夫山泉纯净水的入市加剧了饮用水市场的竞争，同时也引发了一些消费者的疑虑。广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬表示，农夫山泉绿瓶纯净水的推出拉开了价格战序幕，但水质安全并没有太大问题。

记者随机采访的十几名消费者中，大多数人对纯净水与矿泉水、饮用天然水的区别表示茫然。超市工作人员也存在将农夫山泉红瓶饮用天然水误认为矿泉水的情况。北京大学公共卫生学院教授马冠生解释道，在我国，关于水的食品安全国家标准只有“包装饮用水”和“饮用天然矿泉水”，饮用天然水和纯净水都在包装饮用水之列。

北京顺义区某永辉超市农夫山泉纯净水售卖区

对于这几类水的区分，马冠生给出了明确的定义：

• 饮用天然水执行《食品安全国家标准包装饮用水》(GB19298-2014)，矿物质含量较少；
• 饮用纯净水执行《瓶装饮用纯净水》(GB17323-1998)或《食品安全国家标准包装饮用水》(GB19298-2014)，几乎不含矿物质；
• 饮用天然矿泉水执行《食品安全国家标准饮用天然矿泉水》(GB8537-2018)，矿物质相对丰富。

北京中医药医养协会水医学专委会会长赵飞虹介绍，矿泉水中的钾、钠、钙、镁、锶、偏硅酸等矿物质对人体健康至关重要。例如，钾能维持细胞内液的渗透压，钠对维持水盐平衡起重要作用，镁离子能激活多种酶，锶可强壮骨骼，锂对中枢神经活动有调节作用，偏硅酸易被人体吸收，对骨骼生长发育有益。

北京顺义区某华联超市瓶装水售卖区

2024年7月，香港消委会报告指出农夫山泉和百岁山的瓶装水样本中溴酸盐含量达到欧盟标准上限。农夫山泉随后反驳称其适用标准错误，并要求香港消委会澄清和道歉。最终，香港消委会确认所有样本均安全可饮。

专家解释，溴酸盐是经臭氧消毒后产生的副产物，主要与水源和消毒方式有关。在中国，饮用水中溴酸盐的限量标准是不超过0.01mg/L，这与世界卫生组织、美国的标准一致。此外，世界范围来看，微塑料污染当前确实比较严重，但在中国，由于人们习惯喝热水，微塑料检出的情况不多。

天津市自来水公司材料科原主任唐克表示，自来水的生产流程非常严密，从水源采集到最终出厂要经过多个程序，且有多个部门实时监管。专家建议，日常生活中可以将自来水直接烧开使用，如果选择瓶装或桶装水，尽量选择知名品牌矿泉水，同时注意桶装水开封后应在一周内饮用完毕。

面对品类繁多的饮用水消费市场，消费者在面对选择时应有健康意识和掌握健康知识，在日常生活中有更健康的饮水习惯，让“多喝水，喝好水，会喝水”的生活惠及个人、家庭和社会。