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神秘花香酒款!没有特级园加持的隐士酒农Aurélien Verdet

创作时间:
作者:
@小白创作中心

神秘花香酒款!没有特级园加持的隐士酒农Aurélien Verdet

引用
1
来源
1.
https://www.lmdtwine.com/website/promotion_detailed/2562

葡萄酒大师MW Richard Hemming曾表示:“幸好葡萄酒会说话!我品尝Aurélien Verdet, Le Prieuré 2018 Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits,我的印象是非常典型的“Nuits”——丰富的深色果香与微妙、肥沃的泥土气息和鲜艳的花香相结合。”让众人出乎意料的是,Aurélien Verdet酿出馥郁芬芳的酒款,并非来自大家对勃根地既定印象的特级园,没有特级园风土的加持Aurélien依然酿出了的能量惊人的葡萄酒!

Aurélien Verdet在夜丘名庄Domaine David Duband学艺之后,在2003年回到故乡,2005年接管家族位于Hautes-Côtes de Nuits酒庄。Aurélien Verdet酿造了许多著名的风土,除了经典村庄的酒款之外,产品线中还包含Chambolle-Musigny的Les Feusselottes、Les Fuées一级园、Gevrey-Chambertin的Fontenys一级园,Nuits Saints-Georges的Les Boudots、Les Damodes、La Richemone一级园等众多知名葡萄园,无论是哪一种风土,Aurélien Verdet都能掌握得恰到好处,相当难能可贵,这样出色的表现在许多酒评家开始注意到这一位潜力新星。

林裕森老师在《酒瓶里的风景—布根地葡萄酒》一书中提到:“酒风相当现代干净,专精于精巧细致的夜丘村庄级酒,三片新增的Nuits Saints-Georges一级园亦有少见的优雅质地。”

知名酒评家Jasper Morris在2022年3月发表的一篇2019年份酒款品酒会文章中谈到Aurélien Verdet从2016年就开始热衷于整串酿造的葡萄酒,在他的酒款中,某些酒款如Chambolle-Musigny或Vosne-Romanée Beaux Monts都是使用100%整串酿造,“他正酿造的时尚葡萄酒,品尝他2019的葡萄酒时,我认为山坡上的风土特别适合他的风格。”

在葡萄酒中寻找迷人的花香,是令人兴奋的一件事情!神秘的花香与其他香气一起创造了葡萄酒的馥郁芬芳,Aurélien Verdet创造的香气非比寻常,直觉感官也让人陶醉享受,酒庄生产多款夜丘的一级名园,是喜爱捕捉红酒中花系列香型的最佳选择!

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