探秘“惊蛰”与农耕
探秘“惊蛰”与农耕
惊蛰，作为二十四节气中的第三个节气，不仅是一个自然现象的标志，更是农耕文化的重要组成部分。它反映了自然生物受节律变化影响而出现的萌发生长现象，与农耕生产息息相关。本文将为您详细介绍惊蛰节气与农事活动的关系，以及相关的农谚和习俗。
今朝蛰户初开，
一声雷唤苍龙起。
节
气
惊蛰，又名“启蛰”，是二十四节气中的第三个节气。斗指甲，太阳到达黄经345°，于公历3月5-6日交节。“蛰”，指“藏伏”，昆虫入冬藏伏土中；“惊”指“惊醒”，天上的春雷惊醒蛰虫。所谓“春雷惊百虫”，是指惊蛰时节，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下越冬的蛰虫。
惊蛰，反映的是自然生物受节律变化影响，而出现萌发生长的现象。时至惊蛰，阳气上升、气温回暖、春雷乍动、雨水增多，万物生机盎然！农耕生产与大自然的节律息息相关，惊蛰节气在农耕上有着相当重要的意义，它是古代农耕文化对于自然节令的反映。
“惊蛰”与农事
大田农作物管理
惊蛰时节，冬小麦、油菜等越冬作物要注意锄划保墒、科学追肥浇水，并密切关注天气变化，预防“倒春寒”的危害。
设施蔬菜管理
保护地蔬菜作物的栽培管理
对节能型日光温室栽培的越冬黄瓜、西葫芦、番茄、辣椒的管理应进行中耕划锄，提高地温增加透气性，促进新根生长。在管理上要结合防病进行叶面追肥，对受冻害或长势较弱(沤根)的作物要尽快换茬提高春季产量。做好病虫害防治
由于温度低，阴天较多，灰霉病、叶霉病、霜霉病、早疫病、晚疫病、根腐病发生较为普遍，要及时喷施各类杀菌剂，防止病菌扩散造成更大危害。
果树管理
惊蛰前后，是梨、苹果、桃、杏等落叶果树的初花期，也是果园年周期管理中非常重要的一个时期，在生产管理中应注意清除越冬病原菌和越冬代害虫，并注意合理施肥、合理疏花。同时也要预防“倒春寒”对花期的危害。
做好清园工作，清除越冬病原菌，消灭越冬代害虫
一是及早清除园内枯枝、落叶、僵果及杂草等，并集中烧毁；
二是清理刮除枝干上的粗皮、烂疤，刮后用百菌敌110倍液涂抹伤口；5度(也可用晶体石硫合剂20倍代替)，已开花展叶的李、桃等应改用百菌敌300倍液，常绿果树喷波美1度石硫合剂，也可用晶体石硫合剂100倍代替。
三是抽梢前选晴暖日子全园喷石硫合剂一次，落叶果树用波美3加强芽前施肥
果树发芽前主要施用尿素和有机肥、生物菌肥，以氮肥为主。梨、桃、李等在惊蛰前开环状沟或放射沟株施有机复合肥1.02.5kg加尿素0.10.2kg，施后覆土；在新梢展叶期和花蕾期各喷一次有机液肥或绿芬威2号1000倍加0.2%硼砂液；梨、桃、李等在花蕾期喷"果大多"每包加水90kg，谢花后再喷"果大多"每包加水45kg。合理用药，适时化学防治
花蕾期，桃、李在花谢后即用2.5%消虱蚜1000倍加40%毒死蜱1000倍加80%果菌速净800倍液，梨再加20%三唑酮乳油2000倍或20%粉锈宁1500倍，喷1~2次。疏花疏果
梨在现蕾期先疏去弱花序，再每隔5~10cm留一花序。疏果时，梨树每花序留一个边果，苹果只保留中心果；桃、李等也宜加强疏花和疏果工作。
畜牧管理
惊蛰前后是奶牛、肉牛的配种季节，要适当加强种公牛和繁殖母牛的饲养管理；蛋肉鸡养殖户则要注意鸡舍的通风，并做好初春常见疫病的预防工作。
“惊蛰”农谚
惊蛰吹南风，秧苗迟下种
意思是说如果在惊蛰时节吹的是南风的话，那么秧苗就要晚一些播种。因为吹的是南风的话，就会出现俗话说的倒春寒。
惊蛰春雷响，农夫闲转忙
意思是说到了惊蛰节气，就会开始响春雷了，而这个时节正值“九九”艳阳天，气温回升了，雨水也增多了，这也就意味着农民朋友要开始春耕农忙了。
“惊蛰”习俗
蒙鼓皮
响雷，是惊蛰节气的重要特征。古人想象雷神是位鸟嘴人身，长了翅膀的大神，一手持锤，一手连击环绕周身的许多天鼓，发出隆隆的雷声。惊蛰这天，天庭有雷神击天鼓，人间也利用这个时机来蒙鼓皮。
《周礼》卷四十《挥人》篇上说：“凡冒鼓必以启蛰之日。”注：“惊蛰，孟春之中也，蛰虫始闻雷声而动；鼓，所取象也；冒，蒙鼓以革。”可见不但百虫的生态与一年四季的运行相契合，万物之灵的人类也要顺应天时，凡事才能达到事半功倍之效。
吃 梨
惊蛰吃梨，寓意着和害虫分离，远离疾病。俗话说：“冷惊蛰，暖春分”，仲春二月亦处于乍寒乍暖之际，气温多变，气候较为干燥，容易口干舌燥、外感咳嗽。吃梨能助益脾气，令五脏平和，以增强体质，抵御病菌的侵袭。