西葫芦作用与功效

西葫芦作用与功效

西葫芦是一种常见的蔬菜，不仅口感清爽，营养价值也十分丰富。它含有丰富的膳食纤维、维生素C、叶黄素、玉米黄质和钾元素等营养成分，具有促进消化、帮助减肥、增强免疫力、保护视力和降低血压等多种健康功效。

促进消化

西葫芦富含膳食纤维，每100克含有约1.1克纤维，有助于维持肠道健康，预防便秘。

帮助减肥

西葫芦卡路里低，每100克仅含约17卡路里，同时水分含量高，有助于增加饱腹感，适合减肥人群食用。

增强免疫力

西葫芦含有丰富的维生素C，每100克含有约17毫克，有助于提高机体免疫功能，抵御感染。

保护视力

西葫芦中含有叶黄素和玉米黄质，这些抗氧化剂有助于保护眼睛健康，预防黄斑变性。

降低血压

钾是西葫芦的重要矿物质，每100克含有约261毫克钾，有助于调节血压，维护心脏健康。

西葫芦是一种营养丰富且多功能的蔬菜，在日常饮食中加入它可以带来多方面的健康收益。