江永松柏瑶族乡：竹笋产业焕发新生机 农民踏上增收“绿色路”

江永松柏瑶族乡：竹笋产业焕发新生机 农民踏上增收“绿色路”

时值竹笋采收季节，湖南省江永县松柏瑶族乡的竹林里一派繁忙景象。村民们穿梭在竹林间，忙着寻笋、采笋、装袋，脸上洋溢着丰收的喜悦。近年来，松柏瑶族乡通过创新竹笋产业发展模式，不仅提高了村民收入，还推动了当地经济的绿色可持续发展。

松柏瑶族乡拥有广袤的竹林，自然资源丰富，竹笋产业具有巨大的发展潜力。然而，长期以来，村民们一直采用传统的“自发采挖、自然晾晒、自找销路”模式，不仅效率低下，而且收入有限。如何才能让这漫山遍野的竹笋从“山疙瘩”变成“金疙瘩”，成为松柏瑶族乡竹笋产业发展的重点。

为了破解这一难题，松柏瑶族乡政府积极探索，通过联系外商过来本地收购。为了方便笋农出售鲜笋，外商在松柏瑶族乡设置了20个收购点，实行定点收购。针对出笋量大的农户，收购商还开展了上门收购服务。

卖笋村民杨福先说：“今年雨水蛮好，笋子比较多，扯笋子我们就去扯，一天那么几十斤百多斤啊，有时候多的时候扯到两百斤，反正两三百块钱（一天），这段时间，差不多一个月的样子咯，我们七八千块钱扯了。”

当地竹笋品质优良，市场反响好，订单源源不断，供不应求。数十名村民正忙着剥笋、挑选、分拣、装箱，高效完成鲜笋“从山间到车间”的过程。

收购商唐秀凤说：“笋子质量比较好，我们每天都要收5000-8000斤左右，收好之后我们就要打包好 ，送到外面的加工厂去。 ”

下一步，松柏瑶族乡将积极推动竹笋产业发展，采取招商引资引企、发展壮大集体经济、培育发展农民专业合作社和家庭农场等方式，打造竹笋收购、生产、加工、销售一体化产业链，提高竹笋附加值，带动当地群众就业增收。