黄精长什么样？带你识别各种黄精
黄精长什么样？带你识别各种黄精
黄精是隶属于百合科的几种植物的干燥根茎，包括滇黄精（Polygonatum kingianum Coll.et Hemsl.）、普通黄精（Polygonatum sibiricum Red.）以及多花黄精（Polygonatum cyrtonema Hua）。
根据其形态特点，人们通常将它们别称为"大黄精"、"鸡头黄精"以及"姜形黄精"。在春季和秋季，人们会挖掘这些根茎，去除细根，清洗干净后稍微烫水或者蒸至中心熟透后再进行干燥处理。
外观特征
大黄精的结节肥大，呈块状，长度可超过10厘米，宽度介于3到6厘米之间，厚度则在2到3厘米。其表面颜色从淡黄至黄棕色不等，带有明显的环节和皱纹，还有根痕。上方的茎痕是圆盘形，边缘向内凹陷而中央凸起。这种黄精坚硬且有韧性，断面呈角质状，颜色与表面相近。气味不显著，但口感甜且有粘性。
鸡头黄精的结节弯曲呈柱状，长度在3到10厘米，直径0.5到1.5厘米。结节表面颜色为黄白或灰黄色，半透明，带有纵向的皱纹，茎痕为圆形。
姜形黄精则由多个长条状结节连接而成，长度不一，表面灰黄色或黄褐色，较为粗糙。每个结节的上方都有一个凸出的圆盘形茎痕。
辨识方法
滇黄精，是黄精类中体积最大的，因此得名“大黄精”。其特征为结节肥厚，两端突出，形似蝶翅，又像菱角的肉质部分。结节长约4到6厘米，宽约3到4.5厘米，厚1到3厘米。色泽从黄棕色到棕褐色，半透明，中间有圆盘形茎痕。
黄精，别名鸡头黄精，其根茎横生，形状如圆柱。每年生长时期会形成一个节，大小不一，形态如鸡头，因此得名。
多花黄精，别称老虎姜等，根茎横生，略显结节状或串珠状，表面粗糙，节明显，质地坚硬。
药理功效
降血糖：研究表明黄精能有效调节血糖代谢，对糖尿病有预防和治疗作用。
降血脂：实验显示黄精煎剂能显著降低动物模型中的血脂水平。
抗衰老：黄精中的成分能促进蛋白质合成，减少细胞内废物，增强抗氧化能力，清除自由基。
调节免疫力：黄精能提升造血功能，增加白细胞数量和脾脏重量。
心血管系统：黄精中含有的强心苷类化合物对心脏具有强化作用。
本文原文来自搜狐