干红葡萄酒与红葡萄酒有什么区别?
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干红葡萄酒与红葡萄酒有什么区别?
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对于刚接触葡萄酒的人来说,经常会问到红酒与干红葡萄酒有什么区别。其实,这个问题并不难,今天就为大家简单解释一下。
在我国,人们习惯用“红酒”来称呼葡萄酒,但从科学的角度来说,这种说法并不严谨。因为葡萄酒按照颜色分类,可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。而“红酒”一词,从字面意思来看,应该仅指红色的葡萄酒,即红葡萄酒。
葡萄酒还有一种分类方法,就是按照酒液的含糖量,可以分为干型(<4克/升)、半干(4-12克/升)、半甜(12-45克/升)、甜型(45克/升)四种。这种区分就需要用到我们的舌头了:尝起来丝毫不甜的就是干型;微微感到有甜度的是半干;比较甜的是半甜;舔到发腻的就是甜型。
特别地,干红葡萄酒因其低糖、高单宁的特点,在健康方面有着诸多益处。
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