300亿益生菌最好吗？益生菌数量怎么看？专家破解高菌数迷思！

300亿益生菌最好吗？益生菌数量怎么看？专家破解高菌数迷思！

当红的「300亿益生菌」菌数是多还是少？益生菌到底怎么挑？专家说明：不是菌数高就好。想要改变细菌丛生态，除了看益生菌的製程技术、种类、数量，还有最重要的「存活率（定殖率）」。无论是50亿还是300亿益生菌，不要陷入菌数迷思，而是须依据个人健康需求，考量益生菌各方面优缺，才是正解。

一、益生菌基本知识：「认识益生菌来源」

在了解300亿益生菌好不好之前，我们必须要了解益生菌来源。益生菌原料主要由特定类型的细菌和酵母组成，从特定的发酵食品中，通过特定方式选择出对宿主有益的菌株，以特定形式保存后制成产品。如多数是通过选择发酵牛奶中的菌株制成，也有来自其他方式获得的益生菌，如味噌、泡菜或豆腐乳等。

从世界卫生组织（World Health Organization，WHO）对益生菌的定义，需满足以下三个条件：

1. 能在细菌丛中存活
2. 对健康有益
3. 足够数量

二、常见4大「益生菌功能」

益生菌依各品牌添加的菌株不同，功能也大不相同，常见5大功能如下：

1. 帮助排便顺畅与帮助消化
   改变细菌丛生态，能够帮助使排便顺畅。

2. 调整体质、帮助健康维持
   调整体质，帮助健康维持、滋补强身。

3. 帮助入睡
   通过改变细菌丛生态保健，健康维持、帮助入睡。

4. 帮助女性健康维持
   一些研究表明，益生菌能帮助女性健康维持，帮助女性青春美丽自信。

益生菌产品，常见有A菌、B菌、C菌、LP菌、LGG菌这5大分类，分别有不同的功能与适用族群，无论50亿、300亿、1000亿，都是基于这些菌种，来表现出「实际功效」，欲了解菌种功能，可参考相关资料。

三、益生菌50亿300亿分别在哪里？专家教你怎么看！

一包标榜「50亿」与「300亿」益生菌的产品，到底差在哪里？要知道，人的细菌丛生态存在超过400种菌群，总菌数超过100兆，如何改变细菌丛生态，取决于补充益生菌的种类、数量以及存活率（定殖率），先带大家了解以下关键因素：

（一）CFU是什么？与菌数有什么关联性

CFU 是 colony forming units 的缩写，中文意思是「菌落形成单位」，是计算细菌数量的一种方法，表示能够独立形成菌落的活菌数量，例如：

• CFU/g：代表每公克中含有的细菌菌落总数
• CFU/mL：代表每毫升中含有的细菌菌落总数
• CFU/cm2：代表每平方公分中含有的细菌菌落总数

一般市售益生菌以CFU/g为单位，表示产品中一初始添加益生菌的「活菌数量」，因此以益生菌300亿为例，代表一包（一份）拥有的菌株中，总共含有300亿的活菌量。

（二）益生菌50亿300亿分别看「益生菌的菌数」

一般来说菌数高的益生菌产品（如300亿益生菌），可能意味着有更多的活菌可以发挥作用。而单菌株的有效门槛约 10-50亿CFU之间。因此挑选产品时，除了看单菌株是否达到此门槛菌数外，总活菌数建议达200亿以上，是较适宜的数量。

*注意，一些益生菌的「单菌株」数量皆少于10亿CFU，效果有限，应注意产品是否有「公开各菌株CFU数量」为佳。

（三）益生菌50亿300亿分别看「益生菌的菌株种类」

益生菌菌种不建议添加10种以上，可能会让功效打折扣。原因在于不同益生菌有它适合的生存习性，而且容纳的菌数是有限的，种类太多反而会有排挤效应，不利于菌株的繁殖。

结论：益生菌300亿和50亿的差别，最直观的就是「菌数差别」，虽「300亿益生菌」的确达到了总菌数200亿以上的门槛，但综合以上论述，挑选合适的益生菌产品时，也应同时考虑到菌株种类、菌数（CFU），与个人的健康需求等因素，300亿与50亿益生菌才能一分高下。

▲益生菌标示应如上图，丰杰「712D益生菌」详细记载菌数(CFU)、菌种。

四、2025年益生菌推荐选择，购买前需遵循「6大原则」

民众在挑选益生菌产品时，应考虑以下原则：

益生菌选择原则1：检查菌数数量CFU

先看产品有没有公开CFU（菌落形成单位）数量，这是相当关键的数据，如果有，可查看每只「单菌株」的菌数皆达10亿以上，「总菌数」是否有200亿以上。

益生菌选择原则2：菌株种类10种以下

建议菌株种类10种以下，以免菌种间互相竞争。

益生菌选择原则3：考量「临床实证」与「个人健康需求」

选择益生菌产品时，应同时考量个人的健康需求(如排便顺畅、调整体质、女性健康维持等需求)与有临床实证的产品。可以选购有明确标示菌株的产品，再从菌株中确认是否有临床实证和符合自己的健康需求。

(益生菌株必须包含属名、种名与菌株编号，如 Lactobacillus rhamnosus, LH113 或Lactobacillus plantarum, LP28)

益生菌选择原则4：益生菌的「存活率」，才是益生菌好坏的重点

一个产品即使有高菌数，如果大多数菌株在到达之前死亡，就不是好的益生菌产品，产品製程方式（粉剂最佳）、包埋技术（耐酸鹼）与辅助定殖添加物（益生元与後生元），都会影响益生菌在定殖率。

注意产品的剂型，若单以考量存活和吸收率的特性，粉剂仍是首要选择；注意保存条件，若需要随身携带，请选择可常温保存的产品。

益生菌选择原则5：产品公开「保证菌数」

最重要的，是益生菌产品必须标示「保证菌数」，也就是益生菌保存期限内的活菌数量，避免产品因久置，让活菌数快速减少，吃进去的效果也就大打折扣了。

益生菌选择原则6：有安全和品质背书

益生菌的生产流程，牵涉複杂的条件与技术，慎选国际食品认证安全的製造廠，建议可以挑選符合如ISO22000、HACCP等安全認證的製造廠。

五、益生菌常见问题 Q&A

Q1. 不同益生菌可以一起吃吗？

常看到民众有以下问题：「 可以同时吃两种益生菌吗、一天吃两种益生菌？」理论是可以的，但是需要考量以下因素：

1. 菌株组合
   不同品牌的益生菌，可能包含不同的菌株，虽然多数菌株可安全共存，但过多的菌株数，可能会超过负荷门檻，影响益生菌的定殖率。

2. 考量目的与效果
   不同的菌株有不同的健康功效，需确定所选的产品组合，能够符合你的健康需求，功效重複的菌株，不代表功效加倍。

3. 个人健康状况
   免疫系统较弱或有特定疾病的人，混合服用多種益生菌前，应咨询医生的专业建议。

Q2.益生菌什么时候吃最好？

如果益生菌有包埋技术，任何时间都可以吃；如果益生菌没有包埋技术建议早上空腹吃效果最佳。记得搭配水温不得超过40度，以保持益生菌的存活率。