2025钙片推荐!营养师:有5大功效,这时期吃最有效!
2025钙片推荐!营养师:有5大功效,这时期吃最有效!
钙片是许多人日常保健的重要补充品,但市面上钙片种类繁多,如何选择合适的钙片并正确服用,成为很多人关心的问题。本文将从钙片的功效、种类、吸收率、选择方法、禁忌等多个方面,为您全面解析钙片的相关知识。
专家审稿:戴嘉珠营养师
丰杰专家团队编辑
钙片种类琳琅满目,应该如何服用才能达到最佳效果?事实上,钙质不仅是发育期的关键营养素,有助于维持骨骼与牙齿的正常发育及健康,但其功效远不止于此!钙质共有5大功效,本文将为您详细介绍钙质的好处、禁忌。
一、钙片5大功效一次看!
以下介绍钙片常见的5大功效:
钙片功效1.有助于维持骨骼与牙齿正常发育及健康
钙片是许多发育期青少年,会额外补充的营养素,这是因为钙是关键营养补给成分。适量的摄取钙,有助于维持骨骼与牙齿的正常发育及健康,国建署也建议,13~18岁青少年,每日需补充1200毫克的钙质,超过成年人每日1000毫克的标准。
钙片功效2.帮助血液正常的凝固功能
钙在生理机能过程中,扮演着重要角色。这是因为钙能够活化“凝血酶元”转变为“凝血酶”,这有助于血液凝固。简单来说,钙离子会参与相关的过程,帮助血液凝固功能运作。
钙片功效3.有助于肌肉与心脏的正常收缩及神经的感应性
钙离子在生理机能中起着关键作用。由于相关生理过程需要钙离子的参与,特别是有助于肌肉与心脏的正常收缩及神经的感应性,需要维持钙离子的正常浓度,来帮助健康维持。
钙片功效4.调控细胞的通透性
钙离子参与调控细胞膜的通透性,可以调节生理机能。这对于正常功能和生理活动相当重要。钙离子的调节,能够调控细胞的通透性,以及健康维持、促进新陈代谢等。
钙片功效5.帮助入睡
钙有助于肌肉与心脏的正常收缩及神经的感应性,并通过此功能,有助于帮助入睡、调节生理机能。
二、钙片6大种类:成分、含量、吸收率介绍!
现在市面上大多数钙片,大致可分为碳酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙、葡萄糖酸钙、氨基酸螯合钙,以及海藻钙,共6种钙片来源,以下根据《药师周刊》的资料,详细介绍每种钙片的差异:
钙片种类1.碳酸钙
碳酸钙为最常见的钙片类型,优点是价格平实、容易购买,缺点是需胃酸的作用,才能分离钙离子,而且分离后,易在肠胃产生二氧化碳,造成胀气。
- 钙片来源:贝壳或动物骨萃取
- 钙含量:40%
- 吸收率:27%
- 补充时间:需搭配胃酸提高吸收率,建议随餐或饭前饭后补充
钙片种类2.海藻钙
海藻钙是近年兴起的钙片种类,原料取自红藻,属于植物性来源,适合素食者,并含有镁、锌等藻类常见的微量元素。
海藻钙具有蜂窝多孔状结构,吸收率较高,但价格通常也较高。
- 钙片来源:海藻
- 钙含量:32%
- 吸收率:40%
- 补充时间:需搭配胃酸提高吸收率,建议随餐或饭后补充
钙片种类3.柠檬酸钙
为碳酸钙的改良型,由碳酸钙和柠檬酸结合而成,因成分有柠檬酸,所以无需通过胃酸吸收,饭前饭后皆可食用,缺点是钙含量偏低。
- 钙片来源:贝壳、动物骨萃取、石灰石
- 钙含量:21%
- 吸收率:35%
- 补充时间:空腹
钙片种类4.氨基酸螯合钙
由氨基酸与钙组合而成,虽然钙含量较低,仅15~18%,但吸收率很高,最高达80%,弥补了含量低的缺点。
- 钙片来源:贝壳、动物骨萃取、石灰石
- 钙含量:15~18%
- 吸收率:80%
- 补充时间:空腹、随餐或饭前饭后皆可
钙片种类5.葡萄糖酸钙
国内葡萄糖酸钙钙片产品较少,通常用于临床药物,针对因钙不足引起的症状进行改善,例如手足抽搐、胆囊及输尿管绞痛、枯草热或荨麻疹等。
- 钙片来源:贝壳、动物骨萃取、石灰石
- 钙含量:10%
- 吸收率:27%
- 补充时间:空腹
钙片种类6.乳酸钙
乳酸钙是由碳酸钙和乳酸结合而成,经常作为食品添加剂,用于稳定、增稠或固化食品,在台湾,相关的钙片产品较少。虽然乳酸钙含有乳酸,但不含乳糖,因此有乳糖不耐症者也可食用。
- 钙片来源:贝壳、动物骨萃取、石灰石
- 钙含量:13%
- 吸收率:29%
- 补充时间:空腹
三、6大钙片种类比较表
市售钙片种类常见有6种,以下介绍不同类别钙片之间的差异:
种类名称 | 吸收率 | 钙含量 | 来源 | 何时吃最有效 |
---|---|---|---|---|
胺基酸螯合鈣 | 80% | 16% | 化學合成 | 空腹 |
海藻鈣 | 40% | 32% | 天然來源 | 空腹 |
檸檬酸鈣 | 35% | 21% | 不一定 | 空腹 |
乳酸鈣 | 29% | 13% | 不一定 | 空腹 |
碳酸鈣 | 26% | 40% | 不一定 | 隨餐或飯後 |
葡萄糖酸鈣 | 27% | 10% | 化學合成 | 空腹 |
四、补钙保健食品怎么挑?营养师推荐5大挑选原则
补钙的保健品要如何挑选?营养师提供5大挑选方法必定要知道!
需要注意的是,钙片不能完全取代饮食中的钙质,建议还是要均衡摄取钙质食物,如牛奶、豆类、海鲜等,以维持健康的体能。
钙片选择 1. 钙含量、吸收率,皆高于平均值的“海藻钙”
选择吸收率高、钙含量的钙片原料,像是海藻钙吸收度则有39%,钙含量有32%,潜在的副作用也较少,是钙质来源的首推。
“氨基酸螯合钙”吸收率虽然最高(高达80%),但钙含量却只有15%,也就是说如果每餐要补充到500毫克,需要补充到3333毫克的“氨基酸螯合钙”,相对而言较为摄取不易。
钙片选择 2. 钙片每单位,不宜超过500毫克
根据卫福部《国人膳食营养素参考摄入量》第八版所示,19岁以上成年人,每日需补充1000毫克的钙,由于人体一次能吸收的钙,约为500毫克,因此建议每日摄入的钙片,以不超过500毫克的份量,可分2~3次补充。
钙片选择 3. 钙镁比例,2比1为佳
钙与镁一起补充可有助吸收,但钙的比例太高却会有反效果,阻止镁的吸收。一项体实验证明,钙镁的比例建议约等于 2:1,可以达到最佳的吸收效果。
钙片选择 4. 选择多种“复方营养素”
钙片搭配维生素D、维生素K与镁,可使钙的功效发挥到最佳化。
维生素D
帮助钙质吸收,并促进释放骨钙,以维持血钙平衡。维生素K
促进骨质的钙化,有助于血液正常的凝固功能。镁
有助于骨骼与牙齿的正常发育。
钙片选择 5. 选择“胶囊剂型”
常见的剂型有胶囊、粉包、片状的钙片,传统片状的价格通常较低,但因为需要塑形,因此片状的添加物也较多,而胶囊、粉包的剂型成分就较单纯、无添加物,若对于味道较敏感,建议可优先选择胶囊的剂型。
五、钙的每日建议摄入量
每日的钙摄入量,须依据年龄来区分。根据《国健署》发布的“国人膳食营养素参考摄入量”第八版,建议各年龄层的每日钙质摄入量,如下所示:
- 4至6岁:600毫克
- 7至9岁:800毫克
- 10至12岁:1000毫克
- 13至18岁:1200毫克
- 19岁以上成人、银发族:1000毫克
六、钙片什么时候吃最有效:早上吃还是晚上吃?
碳酸钙:饭前、随餐或饭后吃
碳酸钙需要在强酸存在的情况下,才会被溶解、吸收,因此应避免空腹吃,建议在饭前、随餐或饭后补充。海藻钙、氨基酸螯合钙、柠檬酸钙:任何时间吃都可以
海藻钙、氨基酸螯合钙、柠檬酸钙的吸收较不受酸碱影响,因此任何时间都可以吃!
不过,营养师建议,可在晚上睡前空腹吃,因为空腹补钙,能减少钙与食物产生的交互作用,有利于钙的吸收。
另一方面,钙能协助肌肉与心脏正常收缩、帮助入睡,维持骨骼与牙齿正常发育及健康。因此,建议在睡前补钙。如果晚上睡前无法补钙,早上空腹或餐与餐之间补充时,建议最好间隔2小时以上。
七、钙片不能跟什么一起吃?吃钙片的6大禁忌食物
补充钙片时,请避免与以下6种食物或保健食品一同补充,以免相互作用,降低吸收率:
高纤食物
膳食纤维所含有的植酸,会影响钙质吸收。含咖啡因饮料
咖啡、茶等饮品都含有咖啡因,不利于钙质吸收。铁质或铁剂
钙与铁都属于二价矿物质,在身体的吸收路径相同,同时补充会彼此竞争。酒精
酒精不仅会影响胰脏对钙质、维生素D的吸收,也会抑制肝脏活化维生素D,降低钙质吸收率。高草酸食物
草酸也会与钙质等矿物质结合,进而影响吸收。常见的高草酸食物包含菠菜、苋菜、芹菜、杏仁、榛果及花生等。高磷、高钠食物
磷会与钙结合,加速钙质排出,钠则会提高尿钙的排出量,因此建议少吃零食、蜜饯、泡面、香肠、火腿、可乐汽水等高磷高钠的加工食物。
八、钙片副作用?吃太多会怎样?
《台大医院》指出,由于肠胃对钙质的吸收力有限,因此每次补充钙片不宜超过500毫克,而每日总摄入量(天然食物加上钙片)勿超过2500毫克,过量摄入可能增加副作用的发生风险,常见副作用如下:
- 消化不良
- 便秘
- 恶心
- 呕吐
- 肾结石
- 高血钙
九、钙片补充常见QA
Q1.钙片可以长期吃吗?
可以,但须注意,补充的钙质不宜超过每日建议摄入上限量,成人每日钙质摄入上限量为2500毫克。适当摄入钙对于骨骼健康有益,但过量摄入可能引起消化不良等副作用。如有要长期补充,摄入量要在每日建议摄入上限量以内,并建议在医生、营养师指导下进行。
Q2.钙片鱼油一起吃可以吗?
可以,网路上常看到鱼油与钙片一起吃会产生“皂化反应”。不过,事实上,体内并不会达到该反应所需的条件,因此鱼油与钙片是可以一起吃的;除非是需要补充高剂量的鱼油,那么建议与钙片间隔2小时食用。
Q3.钙片可以跟B群一起吃吗?
可以,钙片和维生素B群(包括B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9和B12)是可以一起补充的,已知没有相关的负面交互作用。