中华九大仙草排行榜

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在中国传统文化中，有“九大仙草”之说，它们分别是霍山石斛、天山雪莲、人参、首乌、茯苓、野灵芝、珍珠、冬虫夏草和苁蓉。这些草药自古以来就被视为珍贵的药材，具有很高的药用价值。

唐代开元年间的《道藏》将“霍山石斛、天山雪莲、三两重人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、深山野灵芝、海底珍珠、冬虫夏草、苁蓉”并称为中华九大仙草。千百年来，在民间一直流传着这些“仙草”具有神奇功效的传说。随着现代医学的发展，可以发现这些“仙草”虽然没有传说中的那么神奇，但的确都是补益佳品，以之入菜，既是难得的美味，又可起到保养身体的效果。

霍山石斛

霍山石斛被尊列为“中华九大仙草”之首，素有“药中黄金”之美称。道家自古就有“吃霍山石斛可以成仙”的说法。《本草纲目》中记载霍山石斛可以“轻身延年”。有很多现代药理实验数据表明，霍山石斛对稳定血糖、降血脂、缓解失眠和促进胃肠健康、缓解便秘、明目都有很好的效果。