福冈拉面精选指南:从人气连锁到隐秘小店
福冈拉面精选指南:从人气连锁到隐秘小店
福冈是日本著名的拉面之都,拥有众多各具特色的拉面店。从传统的豚骨拉面到创新的味噌豚骨,从人气连锁店到隐秘的本地小店,福冈的拉面文化丰富多彩。本文精选了多家值得一试的拉面店,从店铺特色、地址到营业时间,为你提供详细的参考指南。
福冈天神本店拉麵赤のれん・紅簾
位于福冈市天神繁华地区的赤のれん拉面店,以其独特的汤头和平板面条吸引着无数食客。午餐时间总是排队长龙,叉烧分量十足,套餐性价比高。店内氛围别具特色,赤色的面店门帘成为街头的招牌。
地址:福冈県福冈市中央区大名2-6-4
营业时间:11:00 – 21:00(午餐到15:00)
休息日:星期二
推荐午餐套餐:
- 拉麵定食,煎餃3个+小炒饭:750円
- 拉麵+半炒饭:680円
- 拉麵+小碗饭+煎餃3个:680円
福冈中洲・暖暮拉麵
在福冈中洲川端附近,这家在2002年九州拉面总选举中获得第一名的暖暮拉面,以其独特的地理位置和营业时间(11:00~翌5:00)而闻名。
地址:福冈県福冈市博多区中洲4-7-20
电话:092-282-3488
交通方式:从中洲川端站徒步3分钟
营业时间:11:00~翌5:00
休息日:无休
福冈春吉的濃厚黑拉麵・麺やきく川
新开幕的麺やきく川以其浓郁的黑拉面和独特的口味吸引着食客。店门口就有照片菜单,不用担心进店后无法点餐。
店名:麺や きく川
地址:福冈県福冈市中央区春吉3-12-21
营业时间:11:00 – 17:00、19:00 – 23:00
休息日:会在X(旧推特)告知
交通方式:福冈地下铁「櫛田神社前」徒歩8分!西铁「福冈天神站」徒歩10分
一天門拉麵
位于博多站前往櫛田神社的路上,这家店强调其和风豚骨拉面,味道纤细,不像传统白色豚骨汤那样有浓重的气味。推荐选择バリカタ(超硬)的面条,搭配半熟蛋非常美味。
地址:福冈県福冈市博多区上川端2-3 祇园ビル1階
营业时间:
- 周一至周日:11:30-15:00(14:30 L.O.)
- 周一至周六:18:00-次日3:00(02:30 L.O.)
休息日:无休,汤卖完即停止营业
海鳴食堂・海鳴拉麵
海鳴拉面以其创新的豚骨与鱼介类混合汤头而闻名,是传说中的豚骨进化系拉面。海鳴食堂位于博多站附近,步行约15-20分钟,或从博多站筑紫口乘扶梯上二楼即可到达拉面街上的分店。
地址:福冈市博多区博多駅南5-9-30
电话:092-260-3977
营业时间:11:30~24:00(23:30 L.O.)
休息日:星期三
午餐禁烟,晚餐可吸烟
博多元気一番拉麵
这家拉面店的汤头浓郁,油脂丰富,适合能承受重口味的食客。位于福冈市中央区春吉1-1-1,从渡边通站步行400米即可到达。
地址:福冈県福冈市中央区春吉1-1-1
电话:092-202-2222
交通方式:从渡边通站步行400米
营业时间:11:00~16:00 18:00~24:00
休息日:不定休
北の恵み・北海道味噌拉麵
这家专营北海道味噌拉面的店铺位于福冈机场附近,中午时段总是客满需要排队。虽然交通不便,但距离博多站很近,可以骑自行车前往。
地址:福冈県福冈市博多区堅粕48-3
电话:092-412-8730
营业时间:11:00~23:00(星期天照常营业)
休息日:无休
福冈空港第二航廈・五行拉麵
位于福冈机场国内线3楼的五行拉面,以其独特的黑麻油和烧焦汤头著称。面条很有嚼劲,与博多拉面的细软不同,即使长时间浸泡仍保持Q弹口感。
地址:福冈市福冈空港国内线3楼
详细地址:福冈県福冈市博多区下臼井782-1 福冈空港国内线ターミナルビル 3F
营业时间:10:00~21:00
官网:福冈空港ラーメン滑走路
店铺:つじ田、一幸舍、凪ラーメン、まんかい、弟子屈、海鳴、五行、満月、玉龍、伊藤园(甜点与抹茶)
凪ラーメン(Nagi拉面)
位于福冈机场第二航站楼3楼的“拉面跑道”内,这家店提供不同于传统博多豚骨汤底的创新口味。拉面跑道聚集了各种不同风味的拉面店,为食客提供了丰富的选择。
店名:煮干拉面ー凪ラーメン
地址:〒812-0003 福冈市博多区大字下臼井767-1 福冈空港第二航站楼3楼
营业时间:10:00~21:45(L.O.21:00)
休息日:不定休
推荐食物:拉面
最低消费:800円
福冈大名・獅子王拉麵(味噌豚骨)
狮王拉面以其独特的味噌豚骨汤头和丰富的配料而闻名。面条不是传统的博多细面,而是较粗的黄面条,富有Q弹口感。
地址:福冈県福冈市中央区大名2-1-38
电话:050-5593-9014(预约专线)
营业时间:
- 白天:11:30~15:00
- 夜晚:17:00~23:30
休息日:无休
福冈大濠公园・祭尾商店
这家隐藏在福冈大濠公园巷弄里的拉面店,虽然位置隐蔽,但距离地铁站仅3-5分钟步行路程。最便宜的种类仅需550円,符合福冈拉面的平均价位。
地址:福冈市中央区荒戸1-4-21
营业时间:
- 周一至周五:11:00~22:00
- 周六、周日及国定假日:11:30~22:00
休息日:周二
店内座位:仅11个
福冈・一幸舍
一幸舍以其独特的汤头而闻名,但豚骨汤头过于浓郁,不适合每天食用。位于福冈市中央区春吉3-11-18。
地址:福冈県福冈市中央区春吉3-11-18
营业时间:
- 周一至周六:11:30~次日3:00
- 周日:11:30~次日1:00
官网:http://www.ikkousha.com/
制麺屋慶史
这家源自2004年的制面厂,如今已发展成为拥有14家日本国内店铺和33家海外店铺的连锁品牌。位于福冈市博多区西月隈1-16-15。
地址:福冈市博多区西月隈1-16-15
电话:092-710-4770
营业时间:5:00-16:00
膳
这家源自昭和食品公司的拉面店,以其超值的价格(280円)和丰富的配料(芝麻和蒜头可自由添加)而受到欢迎。位于福冈市中央区天神1-10-13。
店名:膳 天神メディアモール店
地址:福冈市中央区天神1-10-13
营业时间:上午11时~深夜0时
休息日:无休
最低消费:280円
ラーメン大(拉面大)
这是在福冈最推荐、最喜爱的一间拉面店。特色是增加豆芽菜免费,且面条偏硬、很弹牙。位于福冈県福冈市南区大橋2-12-13 康孝ビル 1F。
地址:福冈県福冈市南区大橋2-12-13 康孝ビル 1F
交通方式:西铁天神大牟田线大桥南口出口步行5分钟
营业时间:11:30~次日3:00
服务时间:午餐营业、夜10时以后可入店、夜12时以后可入店、周日营业
一蘭拉面(方碗)
作为九州的代表性拉面之一,一兰拉面以其独特的方碗设计和浓郁的汤头而闻名。虽然价格有所上涨(现为800円一碗),但其独特的用餐体验和美味的拉面仍然值得尝试。位于福冈市中央区大名2-1-57。
地址:福冈市中央区大名2-1-57
营业时间:10:00-次日早上7:00
休息日:无休
一風堂拉面
一风堂以其浓郁的豚骨汤头和丰富的配料而闻名。提供白丸和赤丸两种选择,赤丸带有辣味。位于福冈県福冈市南区塩原3-21-4。
地址:福冈県福冈市南区塩原3-21-4
营业时间:11:00~24:00
特别优惠:持学生证,下午两点半后,有学生拉面仅需500円
筑前町太陽軒
这家位于乡下的筑前町太陽軒拉面店,每天只营业3.5小时,却总是吸引大量食客。尤其是用餐时间几乎都要等很久。
地址:福冈県朝仓郡筑前町原地蔵1847-3
电话:0946-21-1876
营业时间:11:00~14:30(星期天照常营业)
座位数:40个
福冈县朝仓・万德拉面
位于福冈县朝仓秋月城迹附近的万德拉面,是当地知名的拉面店之一,深受周边居民的喜爱。从福冈开车约一小时可达。
地址:福冈県朝仓市甘木331-5
电话:0946-28-8228
营业时间:11:00~21:00(L.O.)
博多站独特色美食!排隊名店:兼虎沾面
位于博多站中央街的兼虎沾面,以其独特的沾面风味和长时间的排队而闻名。位于JR博多站博多めん街道内。
店名:兼虎(博多站店)
地址:福冈市博多区博多駅中央街1-1 JR博多駅 博多めん街道内
营业时间:10:00~22:00(L.O.)
休息日:年中无休
支付方式:VISA、MasterCard、JCB、AmericanExpress、Diners、Discover、交通系IC、PayPay、楽天Pay
官网:https://www.kanetora.co.jp/
第一次吃这种福冈的排隊名店是在2017年,兼虎沾面在天神的Bic Camera後面巷子裡就有一間,以前在那附近上班,午餐偶而會繞過去吃,沒想到排隊人潮愈來愈多之後,第二次遇到兼虎沾面是在疫情期間,太宰府店已經開幕了,進去吃的時候人還不多,因為疫情的關係,只撐了一年多就關閉了,接著在疫情時,博多站筑紫口的二樓的拉麵街道開幕了兼虎沾面店,當時還不用排隊這麼久,一下子就能進去,沒想到疫情之後,人潮多到爆炸,排隊都要以一小時以上來計算了。