补钙不复杂，这些方法超简单

补钙不复杂，这些方法超简单

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腾讯

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https://new.qq.com/rain/a/20250113A09Y1C00

补钙话题已是老生常谈，但对于科学补钙，依然存在不少误区。那么，哪些因素影响钙吸收？食补该如何选择？不同年龄段人群的补钙需求有何不同？科学补钙，以下几点很有效↓

早晚一杯奶，补钙它最强

最新版《中国居民膳食指南》推荐每天吃300～500克奶及奶制品。根据中国营养学会推荐，成年人每天钙摄入量为800毫克。每天喝两杯奶（大约相当于2包250毫升纯牛奶的量），即可满足三分之二的钙摄入量需求。

食补是补钙的首选方式，若食补不足或消化吸收有问题，再考虑药物补充。

咖啡放心喝，提神不脱钙

咖啡能短期内提高新陈代谢，增加排尿的频次和尿量，但并不会导致大量钙的流失。研究显示：一杯咖啡大致会导致2~3毫克的尿钙排出。

怎样健康喝咖啡？

• 每天咖啡因摄入量控制在400毫克以内（大约2～2.5杯美式咖啡）；
• 推荐选择拿铁、摩卡等含有牛奶的咖啡饮品，可有效补充因咖啡因摄入而流失的钙。

骨头汤补钙，十碗都不够

100毫升骨头汤中的钙含量仅为2~3毫克。骨头汤中的钙含量非常低，主要因为骨头中的钙与磷结合形成羟基磷灰石，这是一种不溶性物质，难以在熬煮的过程中被溶解出来。

骨头汤中的白色物质并非钙，而是饱和脂肪酸和嘌呤，过量饮用会导致肥胖、血脂升高、高尿酸等。

加醋熬煮骨头汤能促进钙溶解吗？

骨头汤里加醋只能溶解少量的钙，但总量依然有限，与同等容积下的牛奶相比，钙含量不足其十分之一。

骨头汤里加点虾皮能补钙吗？

虾皮含钙量高，但其吸收率较低，与牛奶相比差距明显。且煲汤时撒的虾皮量很少，补钙效果有限。

本文原文来自央视新闻