饮食致痛风虽只20%，但多数皆是此引起，痛风专家张卓揭秘！

饮食致痛风虽只20%，但多数皆是此引起，痛风专家张卓揭秘！

引用

搜狐

1.

https://m.sohu.com/a/791225523_121426394/?pvid=000115_3w_a

在探讨痛风的成因时，我们常常听到两种截然不同的观点：一种认为痛风主要由内源性嘌呤代谢紊乱引起，占比高达80%；另一种则强调饮食等外源性因素虽然只占20%，但往往是痛风发作的直接诱因。这种看似矛盾观点，实则揭示了痛风发病机制的复杂性。

内源性因素

人体的嘌呤约80%来源于自身细胞的新陈代谢，如DNA和RNA的分解等。这一过程产生的嘌呤最终转化为尿酸，并通过肾脏排出体外。当体内嘌呤代谢发生紊乱，或肾脏排泄尿酸功能受损时，就会导致血尿酸水平升高，进而可能引发痛风。遗传因素、某些疾病（如高血压、糖尿病、肾功能不全）以及药物影响等，都可能导致内源性嘌呤代谢紊乱。

外源性因素

尽管饮食等外源性因素在痛风发病中仅占20%，但其作用不容忽视。高嘌呤食物如海鲜、动物内脏、红肉以及酒精等，摄入后会在体内转化为尿酸，增加尿酸的生成负荷。长期大量摄入这些食物，会打破体内尿酸的生成与排泄平衡，诱发痛风发作。此外，果糖摄入过多也会促进尿酸生成，增加痛风风险。