为什么中医不让吃茄子

为什么中医不让吃茄子

中医并非完全禁止食用茄子，而是建议特定人群或体质的人少吃或避免食用茄子，主要是因为茄子在中医理论中被认为是性寒的食材，可能对这部分人健康产生不利影响。

1、脾胃虚寒者需慎食

茄子性寒，脾胃虚寒的人群，如常感手脚冰凉、怕冷、腹泻等症状者食用后可能会加重脾胃虚寒的症状，因此应避免或少吃茄子。

2、哮喘患者慎食

由于茄子性寒，哮喘患者食用后可能诱发哮喘发作或加重哮喘症状，因此中医建议哮喘患者避免食用茄子。

3、孕妇及消化不良者需注意

孕妇及有消化不良、腹泻等症状的人群也应少吃茄子，因为茄子可能加重这些不适症状，对胎儿或自身健康造成不利影响。

4、过敏体质者

部分人群可能对茄子过敏，食用后会出现皮肤瘙痒、呼吸困难等症状。这类人群应避免食用茄子。

虽然茄子在夏季适量食用有助于清热解暑，但过量食用或体质虚寒者食用过多，可能会进一步消耗体内的阳气，加重体内的寒气，从而引发或加重一系列不适症状。

在烹饪茄子时尽量不要去皮，因为去皮后茄子中的铁元素容易被空气氧化，影响人体对铁的吸收。同时应选择新鲜嫩的茄子，避免食用老茄子或未做熟的茄子，因为老茄子含有较多的茄碱和龙葵碱，这些物质对人体有害，未做熟的茄子可能引发中毒风险。

本文原文来自有来医生