“臭肉事件”后昆明市委书记发声：严格落实校长、教师陪餐制度
“臭肉事件”后昆明市委书记发声：严格落实校长、教师陪餐制度
近日，昆明市官渡区长丰学校发生了一起备受关注的"臭肉事件"，引起了社会的广泛讨论和深刻反思。此次事件不仅让公众对校园食品安全问题再次警觉，也促使昆明市委市政府迅速行动，确保类似事件不再发生。
昆明市委书记谈学校臭肉事件：严格落实校长、教师陪餐制度
事件背景
10月15日，因家中孩子频繁出现上吐下泻的症状，长丰学校部分家长开始怀疑学校食堂的饮食安全。经过家长们的进一步调查和反馈，发现学校食堂的肉类食材存在异味，引发了一场关于校园食品安全的舆论风波。官渡区教体局和官渡区市场监管局迅速介入，对涉事学校和企业进行立案调查，并要求学校食堂立即停止供餐，改由另一家配餐公司负责全校师生的餐饮。
事件曝光后，家长们愤怒不已，纷纷要求学校追究相关责任人的法律责任，并进一步完善食品安全监管机制。在社会各界的密切关注下，昆明市委市政府高度重视，迅速展开调查，并采取了一系列有力措施，以恢复家长和社会对校园食品安全的信心。
昆明市委书记的指示
在10月19日的专题会议上，刘洪建书记对校园食品安全问题进行了全面剖析和深刻反思。他指出，校园食品安全是食品安全的重要方面，直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，关系到万千家庭的幸福和社会的稳定。因此，提高站位、高度重视，以高度的责任感和严实的工作作风抓好校园食品安全各项工作落实，是当务之急。
刘洪建书记强调，近期发生的校园食品安全事件，反映出有的单位和部门在思想认识、日常管理、责任落实等方面还存在差距和不足。对此，他提出了几点具体要求：
- 迅速查清问题：要坚持问题导向，按照实事求是、依法依规的原则，迅速查清问题产生的原因，及时发布情况、回应社会关切。
- 健全监管机制：要健全完善校园食品安全监管机制，严格落实校长、教师陪餐等制度，充分发挥膳食委员会作用，真正把"校园餐"办成放心餐、良心餐。
- 开展大排查：要深刻汲取教训，举一反三，在全市范围内深入细致开展校园食品安全大检查大排查，及时消除风险隐患。
- 追究责任：要严格排查属地管理责任、行业监管责任、学校主体责任、校外供餐企业责任，依法严肃查处违法违纪行为，严肃追究相关责任单位和责任人责任。
刘洪建书记还特别强调，全市党员干部要树牢"守土有责、守土负责、守土尽责"的意识，进一步转变工作作风，提升工作能力，切实把校园食品安全放在心上、扛在肩上、抓在手上。各级党委和政府要警钟长鸣、紧盯不放，相关职能部门要齐抓共管、形成合力，切实维护学生身体健康。
官方迅速行动
在刘洪建书记的指示下，昆明市市场监管局、昆明市教育体育局迅速行动起来，开展了一系列针对校园食品安全的排查和整治工作。
10月18日，昆明市市场监管局、昆明市教育体育局联合印发了《关于开展学校食堂承包经营和食材供应管理专项整治工作的通知》，决定在全市范围内对各级各类学校食堂、校外集中供餐企业、食材供应商展开校园食品安全大排查大整治行动。此次排查整治行动重点要求：
- 严肃整治食品安全主体责任不落实问题。
- 严肃整治学校食堂承包经营管理不规范问题。
- 严肃整治校外集中供餐企业资格不合规的问题。
- 严肃整治学校食堂、校外集中供餐企业食材供应的违法违规行为。
同时，昆明市场监督管理部门将依法严厉查处学校食堂、承包经营企业、校外集中供餐企业、食材供应商等在食品加工制作过程和食材供应中冲击道德底线的严重违法违规行为，并将相关情况通报同级纪检监察机关；涉嫌犯罪的，依法移交公安机关。
此外，昆明市还面向社会公布了校园食品安全投诉举报电话，鼓励广大师生和家长开展社会监督，如发现存在校园食品安全相关问题，可通过举报电话向相关部门反映。
长丰学校的整改措施
针对此次"臭肉事件"，长丰学校也迅速采取了整改措施，以确保今后的食品安全。学校更换了食堂承包商，并加强了食材采购和存储的监管机制。同时，学校承诺将邀请家委会代表定期或不定期进入食堂监督食材进货渠道及来源，确保学生的餐饮安全。
在昆明市委市政府的统一部署下，官渡区教体局和官渡区市场监管局也对长丰学校举办者进行了立案调查，对长丰学校校长和学校法定代表人作出了免职处理，对区教育体育局局长作出了停职检查处理。这一系列严厉的问责措施，彰显了昆明市委市政府对校园食品安全问题的零容忍态度。
公众监督与社会共治
校园食品安全问题的解决，离不开公众的广泛参与和监督。在昆明市委市政府的倡导下，越来越多的家长和学生开始关注并参与到校园食品安全的监督中来。他们通过拨打投诉举报电话、参与学校膳食委员会等方式，为校园食品安全的改善贡献自己的力量。
同时，昆明市市场监管局、昆明市教育体育局等相关部门也通过官方网站、微信公众号等渠道，及时发布校园食品安全的相关信息，增强公众对校园食品安全的信心和满意度。
"臭肉事件"的发生，给昆明市的校园食品安全工作敲响了警钟。在昆明市委书记刘洪建的坚强领导下，昆明市各级党委和政府、相关职能部门以及广大家长和学生共同努力，不断完善校园食品安全监管机制，严格落实校长、教师陪餐制度，共同营造一个安全、健康、和谐的校园饮食环境。
校园食品安全关系到每一个孩子的健康成长，关系到每一个家庭的幸福安宁。让我们携手努力，共同守护孩子们的"舌尖上的安全"，让校园成为孩子们健康成长的乐园。