健康科普｜水果，你吃对了吗？

健康科普｜水果，你吃对了吗？

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水果在日常生活中非常受欢迎。随着社会的发展，水果产量的提升以及运输、贮存方式的改进，让我们常年都能买到各式各样的水果。

水果含有充足的水分、维生素、矿物质和膳食纤维等，对维持人体营养均衡及身体健康具有重要的作用。中医认为，水果具有滋补强身、延年益寿等功效。可是现实中，很多人对食用水果存在误区，大家认为只要多吃水果就能保持健康，其实不然，科学合理食用，才能起到作用，否则会适得其反。

中医理论中强调饮食均衡、阴阳调和、辨体养生，体质偏寒的人要多吃温热的食物，体质偏热的人要多吃寒凉性的食物。水果亦然，不同体质的人，适合吃不同属性的水果。

怎样正确选择和食用水果呢？

我们通过以下的一些例子说明：

有些水果属于寒凉性水果，比如西瓜、梨、猕猴桃、山竹、柚子、枇杷、草莓等。过多食用这类水果容易出现怕冷、腹泻、虚弱等现象。因此，虚寒体质的人群尽量少食。温热性水果除了我们比较熟知的荔枝、龙眼、榴莲外，桃、李子、杏、山楂等也属于温热性水果。

这类水果吃多了容易上火，表现为便秘、口舌生疮，口苦口干等，阳热体质的人群就要避免食用此类水果。而有些水果，比如苹果、木瓜、葡萄、菠萝、枇杷等则属于较为平和性的水果，大多人群均可食用。

以上是从水果的寒热属性上来划分的。根据中医药食同源的理论，有些水果本身就是药物，有较好的治疗效果。比如梨可润肺化痰，川贝炖梨可治疗肺燥咳嗽。山楂可活血化瘀，山楂、川芎、丹参合用可预防冠心病。西瓜可解暑，西瓜皮（中药名西瓜翠衣）与西洋参等合用治疗暑热伤津。龙眼养血安神，可用治失眠。木瓜消食和胃，又能舒筋通络，可治疗饮食伤胃、手脚痉挛等。

因此，选择合适的水果，不仅养生还能治病。最后，从中医天人相应的理论出发，建议食用当季水果为佳，少吃或不吃反季水果。