生虫草花如何煲汤？分享2种做法，多做给家人喝，冬天少生病

生虫草花如何煲汤？分享2种做法，多做给家人喝，冬天少生病

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什么值得买

1.

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“做饭1小时，吃饭10分钟”，冬天越来越冷，对于每天都要做饭的人来说，真的不轻松。家里有长身体的小学生，饭菜不能将就，天气冷的时候，我喜欢煲汤，把食材准备好，丢进电压力锅里，等待20多分钟就可以开吃，特别省事。吃饭前喝点汤，暖胃又暖身。我家最近做得比较多的是用生虫草花搭配不同的食材煲汤，营养鲜美又好喝。

虫草花是一种人工养殖的真菌类植物，也是一种药食同源的菌菇，有很高的营养价值和药用价值，跟冬虫夏草差不多。它含有多种人体必需的氨基酸、矿物质、维生素、虫草素和多糖等成分，有抗疲劳、降血压、抗氧化、延缓衰老、提高人体免疫力等多种功效，经常吃虫草花有止咳平喘、健脾补肾和增强免疫力等好处。

虫草花分为生虫草花和干虫草花，新鲜的生虫草花营养更充足。生虫草花如何煲汤？下面就给大家分享2道生虫草花煲汤的美食，冬天多做给家人喝，增强免疫少生病，喜欢的朋友建议收藏。

虫草花山药排骨汤

食材：排骨 1根，铁棍山药 1根，生虫草花 适量

冬季寒冷，老人和孩子脾胃比较虚弱，虫草花加山药一起煲汤，有助于调理脾胃，山药还可以当成主食吃。虫草花煲汤，汤的颜色金灿灿的，特别好看，就连山药都变成了金色的。

做法：

1. 排骨简单清洗干净，剁成大约3厘米的小块。
2. 铁棍山药削皮，斜着切成大块，生虫草花清理干净，沥一下水分。
3. 排骨放入锅中，加没过排骨的水分，加入姜片和料酒，焯水煮开再煮5分钟，捞出来过凉水，清洗干净浮沫。
4. 焯过水的排骨放入电压力锅，加入山药和生虫草花，加适量的水，选择电压力锅的煲汤程序，大约25分钟，完成后加入适量的盐调味。

小提示：不同品牌的电压力锅煲汤时间不同，建议根据自家常用的锅具灵活调整煲汤时间。

虫草花白果乌鸡汤

食材：乌鸡 半只，生虫草花 适量，白果 适量，生姜

乌鸡比普通的肉鸡更营养，尤其适合女性食用，加一点白果煲汤，还有安神助眠的好处。

做法：

1. 乌鸡清理干净，剁成大约3厘米的小块。
2. 白果清洗干净，生虫草花清洗干净，沥干水分。
3. 锅里放入乌鸡块和姜片，冷水开火煮开后再煮5分钟，鸡肉捞出来清理干净浮沫。
4. 鸡肉放入电压力锅中，加入白果和姜丝，选择煲汤程序，时间大约25分钟。
5. 加入生虫草花煮5分钟，加适量的盐调味。

生虫草花如何煲汤？分享2种做法，多做给家人喝，增强免疫少生病。今天分享这2道生虫草花入菜的做法，您喜欢吗？