茶酔：清醒好奇无关乎酒精含量，让品鉴中国茶成为一种东京新时髦

茶酔：清醒好奇无关乎酒精含量，让品鉴中国茶成为一种东京新时髦

随着"清醒好奇"文化的兴起，越来越多的年轻人开始追求无酒精的聚会方式。在日本东京，一个名为"茶酔"的俱乐部正在以一种独特的方式推广中国茶文化，让品鉴中国茶成为了一种新的时尚。

当茶酔遇到醉茶

"茶酔"的名称源自中国的"醉茶"，指的是饮茶过浓或过量时出现的醉茶现象。这种现象会导致血液循环加速和呼吸急促，但也有人认为这是一种放松的状态，并享受其中。"茶酔"俱乐部的成立初衷是为了推广中国的茶文化，包括聚茶、饮茶、泡茶、谈茶、醉茶等，并制作茶文化相关的茶具、播客、杂志等。

初尝铁观音

"茶酔"俱乐部的创始人後藤桂太郎在2019年台湾之旅时，第一次体验到了铁观音。在品尝后，他发现下山时异常亢奋，仿佛喝醉酒一般。回到日本后，他得知这种现象被称为"醉茶"。从此，後藤桂太郎开始系统学习茶文化，并创办了播客和杂志分享茶文化知识，还开始制作和收集中国的茶盘及茶具。由于後藤桂太郎对酒精过敏，第一次醉茶的体验对他来说非常新奇，也更适合他的体质。

随时随地去品茗

"茶酔"俱乐部最常举办的聚会以品茶为主，地点不限，可能是书店、画廊、餐厅、公园等。参与者只需支付100元的费用，时间和品茶次数都不限。这种聚会方式打破了初次见面时的尴尬场景，参与者可以自由交流分享对茶味与茶香的感受，也可以选择安静地看书。对于日本人来说，这种品鉴中国茶的方式带来了一种非常放松的感觉，没有传统"日本茶道"的仪式感和严肃感。

把中国茶带到日本各地

後藤桂太郎的理想是通过"茶酔"俱乐部，将中国茶带到日本各地，让没有品尝过中国茶的本地人充分感受茶文化。他认为，"清醒好奇"文化不仅仅是无酒精的概念，更可以打造出各种健康生活方式，让不同文化自我发声。未来，人们或许可以在露营或公园聚会时一起品茶，保持清醒，保持对世界的好奇之心。

图片来源：Yikin HYO、ochayoi