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高粱的热量和营养成分

创作时间:
作者:
@小白创作中心

高粱的热量和营养成分

引用
1
来源
1.
https://m.baicaolu.net/answer/63762.html

高粱是一种常见的谷物，广泛应用于食品加工和酿造行业。了解高粱的热量和营养成分，对于合理膳食搭配和健康管理具有重要意义。

营养素
含量（每100克）
热量（大卡）
360
脂肪（克）
3.10
碳水化合物（克）
74.70
蛋白质（克）
10.40
胆固醇（毫克）
-
纤维素（克）
4.30
维生素A（微克）
-
维生素C（毫克）
-
维生素E（毫克）
1.88
胡萝卜素（微克）
-
硫胺素（毫克）
0.29
核黄素（毫克）
0.10
烟酸（毫克）
1.60
镁（毫克）
129.00
钙（毫克）
22.00
铁（毫克）
6.30
锌（毫克）
1.64
铜（毫克）
0.53
锰（毫克）
1.22
钾（毫克）
281.00
磷（毫克）
329.00
钠（毫克）
6.30
硒（微克）
2.83

热量点评：每100克高粱所含热量约为360大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物84.69%，脂肪3.51%，蛋白质11.79%，对减肥人群而言可适量食用。

注：文中提到的"大卡"是热量单位，1大卡等于1千卡（kcal）。

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