硫酸铝铵的化学应用与危害性

硫酸铝铵的化学应用与危害性

硫酸铝铵，又称铵矾，是一种常见的无机化合物，在化工、水处理、食品等多个领域都有广泛应用。本文将详细介绍硫酸铝铵的物理化学性质、主要应用及其潜在的安全风险。

图1 硫酸铝铵的性状图

性质

硫酸铝铵在常温常压下为白色固体粉末，微溶于水、稀酸和甘油，但不溶于醇类有机溶剂。其水溶液呈酸性，与石蕊试纸接触会显现出酸性反应。值得注意的是，硫酸铝铵与碳酸氢钠的反应速度较慢，因此能够保持较长时间的产气效果。此外，硫酸铝铵具有一定的刺激性，可能对眼睛和粘膜造成刺激，误服大量该物质会对口腔和胃产生刺激作用。

化学应用

硫酸铝铵是一种重要的化工原料，广泛应用于多个领域：

• 水处理：作为净水凝聚剂，用于去除水中的悬浮物和杂质
• 纺织印染：用作媒染剂，帮助染料更好地附着在纤维上
• 皮革加工：作为铝鞣剂，改善皮革的质地和性能
• 造纸工业：用作纸张上浆剂，提高纸张的强度和表面性能
• 玻璃制造：作为黄色玻璃的着色剂
• 医药领域：用作收敛剂

危害性

虽然硫酸铝铵在多个领域都有重要应用，但其安全性问题也不容忽视。由于含有铝离子，过量摄入会影响人体对铁、钙等成分的吸收，可能导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。铝元素在人体内容易蓄积，如果在大脑中产生沉积，可能会引起老年痴呆、记忆力减退、智力下降等症状。

自2014年7月1日起，我国已禁止在馒头、发糕等面制品中添加硫酸铝钾（钾明矾）和硫酸铝铵（铵明矾），以保障食品安全和公众健康。