吃什么能降尿酸,菊苣酸降尿酸效果怎么样?
吃什么能降尿酸,菊苣酸降尿酸效果怎么样?
尿酸高是人体内有种叫做嘌呤的物质代谢发生紊乱，使血液中尿酸增多引起代谢性疾病。身体内尿酸每日的生成量和排泄量是相等的，部分是由食物而来，有部分是体内生成。排泄部分由肾脏排泄，部分由肠道排泄，有一方出现问题，会造成体内尿酸升高。
尿酸高痛风的形成原因
内源性尿酸生成：体内核酸不断更新分解产生内源性尿酸，体重增加会使尿酸生成增加。
外源性尿酸生成：食物中的嘌呤分解产生外源性尿酸，高嘌呤食物摄入过多会导致尿酸生成过多。
尿酸排泄减少：
- 肾脏排泄功能障碍：肾脏是尿酸排泄的主要器官，肾功能不全、某些药物影响等会导致尿酸排泄减少。
- 肠道排泄减少：尿酸在肠道经细菌分解处理，肠道功能欠佳时，尿酸分解能力下降。
- 生活方式：缺乏运动、饮酒、吸烟、高嘌呤饮食、肥胖、精神压力大等不良生活方式会增加患病风险。
尿酸钠结晶的形成主要因素
- 高尿酸血症
当血液中尿酸水平持续升高，超过其在血液中的溶解度时，尿酸就会以尿酸钠的形式析出结晶。正常生理条件下，尿酸在血液中的溶解度约为380μmol/L（pH为7.4、温度为37℃时），当血尿酸持续超过420μmol/L的饱和点，就容易促使尿酸钠结晶沉积。
温度变化
尿酸钠的溶解度与温度有关，温度越低，其溶解度越低。人体外周组织和关节的温度通常低于核心体温，如膝关节滑液温度约为32℃，而脚趾等部位温度可能更低，这使得尿酸钠在这些部位更容易达到过饱和状态而析出结晶。
酸碱度改变
正常人体血液的pH值在7.35~7.45之间，在此酸碱值范围内，尿酸钠的溶解度正常。但当pH值降低时，尿酸钠的溶解度会显著下降，从而导致结晶析出。例如，剧烈运动后关节肌肉处乳酸浓度升高，局部组织液pH值降低，就可能诱发尿酸钠结晶形成。其他溶质影响
溶液中的其他溶质也会影响尿酸钠的溶解度和结晶形成。例如，钠、钙等阳离子的浓度变化可以改变尿酸盐析出的水平，软骨和滑囊液中的蛋白聚糖等生物大分子能提高尿酸盐溶解度，若其分子结构异常或浓度改变，也会影响尿酸钠结晶的形成。晶核的存在
晶核是结晶过程的起始点，即使尿酸钠浓度低于溶解度，若有晶核存在，结晶也可能发生。关节处的微小损伤、炎症反应等因素可能导致晶核的形成，从而促进尿酸钠结晶的析出。
菊苣酸发挥降尿酸作用主要通过以下几个方面：
抑制尿酸生成
菊苣酸能够抑制黄嘌呤氧化酶和腺苷脱氨酶的活性，从而减少尿酸的生成。黄嘌呤氧化酶是尿酸生成过程中的关键酶，菊苣酸通过抑制其活性，降低了尿酸的合成速度。促进尿酸排泄
菊苣酸可以通过增加肾脏尿酸的清除率，降低高尿酸血症高危险因子肾脏Glut9的蛋白表达，抑制肾脏尿酸重吸收，从而促进肾脏尿酸排泄以达到降尿酸目的。此外，菊苣酸还可能通过抑制肠道转运蛋白CNT2的表达，抑制肠道嘌呤核苷的摄入，从而减少尿酸的吸收。抗炎作用
菊苣酸具有抗炎特性，能够抑制炎症介质的释放，减轻关节炎症和疼痛，这对于痛风患者尤为重要，因为痛风与炎症反应密切相关。抗氧化作用
菊苣酸具有抗氧化作用，可以帮助减少氧化应激，这对于预防和治疗痛风相关的并发症具有潜在的益处。
痛风高尿酸患者注意事项
饮食方面：
- 控制嘌呤摄入：避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉汤等，适量摄入中嘌呤食物，多吃低嘌呤食物，如蔬菜、水果、全谷物等。
- 控制热量摄入：避免暴饮暴食，控制体重，防止肥胖。
- 限制饮酒：酒精会影响尿酸代谢，应尽量避免饮酒，尤其是啤酒和烈酒。
- 增加水分摄入：多喝水，每日至少2000ml，以促进尿酸排泄。
生活方式：
- 适量运动：选择适合自己的运动方式，如散步、游泳、瑜伽等，避免剧烈运动。
- 规律作息：保证充足的睡眠，避免熬夜和过度劳累。
- 注意保暖：避免关节受凉，尤其是在寒冷季节。