家庭自制黄焖鸡，简单美味的烹饪指南

家庭自制黄焖鸡，简单美味的烹饪指南

“家庭自制黄焖鸡，制作简单，最朴素得烹饪方式。”

食材明细

主料

• 鸡腿（一个）

辅料

• 香菇（适量）
• 胡萝卜（适量）
• 青椒（适量）

调味料

• 微辣（口味）
• 焖（工艺）
• 廿分钟（耗时）
• 普通（难度）

家庭黄焖鸡的做法步骤

1. 准备食材，鸡腿肉切块，胡萝卜切丝，香菇，青椒切块。
   

2. 鸡腿肉下过焯水，加入料酒去腥。

3. 锅里放少许油，放入冰糖。
   

4. 下入鸡肉。

5. 放入葱姜，料酒。

6. 加入，生抽，老抽，耗油。

7. 最后放入豆瓣酱。

8. 加入清水。

9. 熬制收汁即可出锅，怎么样，美食学会了吗。
   

小窍门

加入料酒去腥。

本文原文来自美味客