老年人该怎么吃?新版老年人平衡膳食宝塔请查收
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老年人该怎么吃?新版老年人平衡膳食宝塔请查收
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1.
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随着中国居民膳食营养变迁以及老年营养与健康研究的不断深入,2024年,中国老年人平衡膳食宝塔迎来了第三次重大更新。这一版本在2010版、2016版的基础上进一步优化和完善,为老年人提供了更加贴合实际需求的饮食指导。
相比之前版本的创新与亮点在于,充分考虑老年人的营养需求变化,主食量降低,全谷类增加,推荐摄入高营养密度的食品,低盐的摄入量等。同时,推荐的老年人身体活动形式更加多样,贴近实际。
亮点与变化
我国居民的膳食营养变化趋势,体现在主食摄入量下降,尤其是全谷类食物摄入不足更加明显;蔬菜水果摄入不足依然存在;动物性食物中,鱼禽奶类依然摄入不充足,而以猪肉为代表的红肉消费快速增加;烹调油、盐摄入上升幅度虽然有所减缓,但摄入量依然远远超过推荐量范围。
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