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他如何把不存在餐厅，半年冲上全球5星排名第一位！操控心理学真实案例！

创作时间:

作者:

@小白创作中心

他如何把不存在餐厅，半年冲上全球5星排名第一位！操控心理学真实案例！

引用

来源

https://ways-island.com/%E4%BB%96%E5%A6%82%E4%BD%95%E6%8A%8A%E4%B8%8D%E5%AD%98%E5%9C%A8%E9%A4%90%E5%BB%B3%EF%BC%8C%E5%8D%8A%E5%B9%B4%E8%A1%9D%E4%B8%8A%E5%85%A8%E7%90%835%E6%98%9F%E6%8E%92%E5%90%8D%E7%AC%AC%E4%B8%80%E4%BD%8D/

在当今互联网时代，虚假点评和操控心理技巧已经成为一个不容忽视的问题。本文将为您讲述一个真实案例：一位英国记者如何通过操控心理技巧，将一个不存在的餐厅冲到全球5星排名第一位。

不存在的餐厅

英国有一位年轻的小伙子，名叫乌巴·巴特勒（Oobah Butler）。他的工作是一名记者和作家，主要为一家网络媒体Vice编写各种吸引眼球的文章内容。

他曾经也做过虚假点评的工作，为一些餐厅撰写假评论。“看着菜单，选个食物，然后开始撒谎”得到10英镑的报酬，餐厅的业绩也会因此而有所上升。

所以乌巴就认为，那些点评网站上的排名也未必全都是真实的。餐厅好不好吃不是重点，关键是好评冲名次而已。而这些年来他也认为好评可以是假的，而唯一真实的只有餐厅本身吧。

有一天，乌巴就想“会不会餐厅也可能是假的呢”。于是乌巴就打算做个“假餐厅实验”，这就是这个荒谬故事的开始。

首先，他先为餐厅取个名字叫The Shed at Dulwich 达利奇小屋。达利奇是英国伦敦南部的一个地区，也是乌巴目前住的地方。而所谓的餐厅就是他现在所租住的小屋，小屋裡放了一张床、一张工作的桌椅，空间不大转个身走几步就是厨房和厕所。厨房也只有两个炉子，一个微波炉、一个烤箱，能摆放客人座位的，看來只有外面这不大的院子。但这一切都不重要，毕竟也沒有真的要招待客人，只是一间虚构餐厅。

好，“开餐厅”的第一步，先买一支餐厅专用的手机，办了个电话卡，然后在一个全球著名的旅游网站上注册了个账号。

第二步，开一个“达利奇小屋”的官方网站theshedatdulwich.com，当然网站要做的像模像样，还需要放上一些餐厅资料和图片。首先必须填入真实的地址，以避免他人的怀疑。不过这样子的话，如果有人直接找上门，那不也是穿帮了吗？所以乌巴只是填写了地区和街道名字，同时在上面写道：“我们不开放直接上门而只提供预约制。如您想预约，可以通过邮件或电话联络我们。由于位子有限，我们也超级忙。希望您能谅解也请您请耐心等候。”同时解决了餐厅暴露的问题，同时又让人觉得有种特别和未知的神秘感，真是高招。

不过，好戏还在后头。食物的图片又怎么搞呢？直接放上招牌菜来吸引你。如果你认为这些都是哪里偷来的图片，那你就错了。首先，来介绍这个精致的开胃菜，看上去像是煎洋葱配上酸酸的柠檬汁，事实上却是洁厕海绵加上蜂蜜，旁边再配个刮胡泡，一道开胃菜完成。

诱人的巧克力甜点，同样是洁厕海绵配上小小的刮胡泡，涂上些黑色的油漆，再洒一些咖啡粉，完成。

看似美味的嫩煎猪腿蛋的主菜，实际上却是鸡蛋加乌巴的脚。

最后，一道菜能不能够吸引人，菜单上的菜名也可说是极为重要。那就用“心情”做为菜名吧。乌巴用愉快、舒适、爱、沉思、欲望等等心情为每道菜命名，下面也会附上一些描述。爱，一道让你心脏扑通扑通的料理，猪肉加上法国百合与红薯酒调味，再配上一些烟熏红梅培根。

沉思，一种类似分子料理的阿伯丁顿菜，配上温热牛肉汤。

这些让人摸不着头脑却又让人期待的餐点，网站搞定。

第三步，“达利奇小屋”在旅游网站正式通过验证，排名在伦敦餐厅第18190位，垫底排名。没关系，冲排名正式开始。接下來的幾個月，乌巴开始让朋友去撰写假评论，当然以乌巴过去当网军的经验来说，为了躲避系统怀疑，同一個人每次都用不同电子设备刷评。同时为了不出现矛盾的情况，列下4个基点进行评论：

这是一家露天餐厅，所有人都在室外用餐。
这是一家奇特的餐厅，有许多不常见的餐厅风格。
居家的感觉，相对其他餐厅要小一点但有家的温馨。
餐厅只能预约，座位难求必须耐心等待。

所有评论保持一致，“达利奇小屋网军”正式上线。例如其中一个典型的好评：

我和丈夫都喜爱稀奇古怪的东西和品尝美食，通过旅游网站认识到了“达利奇小屋”。经过几个星期的电话预约，我们终于订到了座位。这里并没有让我们失望，整个体验非常奇妙。在日落的时候他们提供了毛毯，但我們礼貌的拒绝了（因为上面有一个小黑点），不过毛毯的触感还算不错，增添野外的感觉。虽然餐点量不大但质量非常好，我们一定还会回来。

这些假评论看起来就像真的在“达利奇小屋”吃過一样，就这样不断刷好评。过了一个月后，这个不存在的餐厅从垫底上到了第10000名。

突然一天早上，餐厅电话响起，乌巴接到了第一位预约电话。我想预约两个座位，请问什么时候有空位？乌巴回答：那个……未来的6个星期……都预约满了。

随着好评的增多，“我常到露天餐厅用餐‘小屋’简直完美！虽然座位很難订但一切都值得！”，“完全值得等待！这里有种梦幻般的乡村风格！”

排名不断的上升，预约电话也接二连三的的打来，乌巴都以各种预约已满的理由拒绝了。

3个月后，“达利奇小屋”爬到了1456名。在一堆预约电话当中，还有个是美食公关打来，想帮“达利奇小屋”宣传。乌巴和他聊了一下，最后还是打算自己继续刷好评。

时间来到了5个月，“达利奇小屋”爬到了伦敦最佳餐厅第121名。事情也越來越疯狂，餐厅每天除了有一大堆预约电话打来，还有人尝试打来申请在“小屋”打工。

政府部门发来邮件，希望餐厅能搬到新开发的地区。

澳大利亚公司要求加入飞机上的广告宣传。

甚至有公司利用谷歌地图搜索餐厅大概位置，把包裹样品寄到乌巴家。

第91名、54名、42名、第10名，“达利奇小屋”的排名一直在往上冲，各地邮件预约也不少，挪威人、美国人、澳大利亚人等等。乌巴还曾经在家门外被人问路“达利奇小屋”是怎么走的。

六个月过去了，刚好2017年11月1日，“达利奇小屋”从垫底18000多家伦敦餐厅登上了最佳餐厅第一名，目前级别就像一家米其林餐厅一样，但……这却是一家“不存在的餐厅”。

最终，乌巴成功确认“不存在的餐厅”原来也可以靠点评和群众效应排上第一。

如何让餐厅真正营业

当乌巴正想结束这一切恶作剧（实验）时，他发现每晚24小时，还是有一大堆人想要订餐厅。实际上乌巴不想让大家失望，于是就想：那就让“达利奇小屋”真正营业一晚吧。不过如何？别忘了不管是餐厅本身，餐点也只是能拍照的假货。

乌巴还真有办法。首先，从打扫院子开始，把草割一割，清理一下储藏小屋，然后借来共7张两人座位的餐桌餐椅。因为是晚上营业，为了让“餐厅”暖和一点，再向邻居借了个暖炉灯，在几个地方摆上火焰架，提高温度的同时，又能增添野外的气氛。最后再向鸡农借来了几只鸡，放入了清理好的储藏小屋裡，营造乡村野外风格。放上蜡烛小灯装饰，完全符合评论裡又特别又野外的风格。好，餐厅搞定。

接下来就是食物。乌巴找了个在餐厅工作的朋友负责餐点，而所有的食物呢，都是超市买来的即食食品，微波叮一叮，热水加一下就成了。当然为了不被怀疑，另外再加上一些食用小花做装饰，一点都看不出是超市买来的。

餐厅有了、食物有了，剩下的就是客人。乌巴从电话中随机选了几个曾经打来预约的客人，告诉他们：“小屋在17号有幾個位子，你要来吗？”同时假借要拍节目的理由，让他们知道当天全部餐点和服務都是免费的。毕竟这只是一个实验，乌巴也不想真的被起诉啊。

到了当天晚上，乌巴让所有的客人都在附近的一个地方待着，并让他们蒙上眼睛一起带到小屋内。客人很显然也对这种神秘的体验感到兴奋。在现场的7个座位裡，一半都是乌巴的演員，他们會不時興奮的談論“食物怎麼美味”，營造一種“一致好評”的心理狀態。乌巴也找了個美女朋友做服务员，找了個DJ播放音乐，而事实上，播放音乐的目的也只是为了要盖掉微波炉加热食品“叮”的声音。就这样，所有客人就在这个“不存在的餐厅”结束了晚餐。

尽管大多数人都提到“很特别、与众不同的体验”，但从来没有人怀疑过“这只是他把家的院子弄得像餐厅”，“这个味道一点都不像伦敦第一”，“这更像是即食食品的味道”，甚至还有人说“非常推荐，下次还会再来”，“我想现在预约下次座位会不会比较容易”。

事后，乌巴联系了这个旅游点评网站，告诉了他们真相。之后也拍成了纪录片，在Vice上曝光了这次实验。最后“达利奇小屋”在旅游网站的排名也被删除，同时旅游网站也回应了他们。

当中的社会心理学

就像一开始讲的，所有6项影响力都在其中。

首先，最主要和明显的就是：

1. 社会认同原理

这里有两个地方，第一个是餐厅刷好评的时候，大家看着评论各种叫好，餐厅排名不断上升，你说好吃、他说好吃，没吃过的我，也会在心里印上“好像不错吃耶”。第二个地方，餐厅营业当晚，乌巴找来一半的演员，不时兴奋的谈论食物好吃，尽管自己可能觉得普普，“大家都认为好吃的东西一定好吃啊”，这就是典型的“从众效应”，相关实验不妨看回上期影片。