一条鱼养2年后，单价就超500元！揭秘龙趸鱼养殖产业

一条鱼养2年后，单价就超500元！揭秘龙趸鱼养殖产业

龙趸鱼，作为石斑鱼中的霸主，经过两年的精心养殖，身价就能达到500元以上。这种体型庞大、肉质鲜美的鱼类，不仅在餐桌上备受青睐，其养殖业也展现出巨大的发展潜力。

龙趸鱼介绍

龙趸鱼，学名鞍带石斑鱼，也被称为龙胆石斑鱼。凭借其庞大的体格与美味的口感，在市场上广受欢迎。

龙趸鱼属于石斑鱼科，原为深海鱼类，经过驯化后能在较浅的水池中存活。成鱼体型庞大，最大个体可超过3米长，重达400公斤以上。

龙趸鱼不仅肉质鲜美，富含优质蛋白质、维生素和微量元素，其鱼肚、鱼皮、鱼头等部位也备受消费者青睐。

龙趸鱼养殖现状与前景

目前，龙趸鱼主要采用网箱养殖、工厂化循环水养殖与土塘养殖三种模式。在人工养殖条件下，龙趸鱼的生长速度较快，一年养殖可达3-4斤，第二年可达25-30斤，一般养到第三年才进入市场。

龙趸鱼对水质要求极高，需要干净无污染的水源。养殖基地池水需要经常更换，特别是在雨天海水较为浑浊时，需待海水清澈后再换水。

养殖案例

2020年，广东湛江王村港镇开始探索龙趸鱼的养殖。最初，当地从台湾引进鱼苗，后来又在海南的孵化场购进鱼苗。

经过不断发展，当地已经实现鱼苗自主繁育，并建起了巨石斑鱼育苗孵化场。