女人吃马蹄有什么好处

女人吃马蹄有什么好处

马蹄，又称荸荠，是一种常见的食材，不仅口感清脆，而且营养价值丰富。对于女性来说，适量食用马蹄可以带来多种健康益处。江苏省中医院营养科副主任医师武建海对此进行了专业解答。

提供丰富的营养

马蹄富含维生素和矿物质，特别是维生素C、钾和镁。每100克马蹄含有约27毫克维生素C，有助于提升免疫功能；含有约210毫克钾，有助于维持正常血压和心脏功能；含有约10毫克镁，有助于骨骼健康。

帮助消化

马蹄中的膳食纤维含量较高，每100克马蹄大约含有1.3克膳食纤维，有助于改善肠道蠕动，预防便秘，促进消化系统的健康运作。

增强免疫力

除了维生素C外，马蹄中还含有一些抗氧化物质，可以帮助抵御自由基对身体细胞的损伤，从而增强免疫系统的功能。

促进皮肤健康

马蹄中的维生素C不仅仅是提升免疫力，还能促进胶原蛋白的合成，有助于保持皮肤的弹性和水润度。同时，抗氧化物质可以延缓皮肤衰老。

虽然马蹄营养丰富，但也需注意适量食用，以避免可能的胃肠不适。对于特定过敏体质或患有某些疾病者，建议在医生指导下食用。

本文专家：武建海副主任医师，江苏省中医院营养科