专家解读：吃水果的最佳时间是什么时候？

专家解读：吃水果的最佳时间是什么时候？

吃水果的最佳时间是什么时候？江苏省中医院营养科副主任医师武建海给出了专业建议。

最佳的水果食用时间包括早晨、中午和运动后。

早晨

空腹状态下吃水果有助于激活消化系统，补充夜间流失的水分和营养。富含维生素C的水果如橙子、柠檬，可以提高免疫力，促进新陈代谢。

中午

午餐前或午餐后30分钟是摄入水果的合适时间。此时，消化功能较为旺盛，能更好地吸收水果中的纤维素、维生素和矿物质。苹果、香蕉等水果在这个时间段食用效果较佳。

运动后

运动后30分钟内食用水果可以迅速补充体力，恢复能量。葡萄、桃子等富含糖分的水果能够快速提供能量，而香蕉则含有丰富的钾，有助于防止肌肉痉挛。

需要注意的是，不宜在饭后立即吃水果，因为这样会导致胃内发酵，影响消化功能。同时，避免睡前食用水果，以防加重肠胃负担，影响睡眠质量。