月饼保质期：不同馅料的月饼能存放多久？

月饼保质期：不同馅料的月饼能存放多久？

月饼作为中国传统节日食品，其保质期一直是消费者关注的重点。不同种类的月饼由于制作工艺和食材的不同，保质期也存在显著差异。本文将为您详细解析月饼保质期的相关知识。

月饼的保质期视种类和保存条件而定，一般为15-90天。

月饼的保质期受馅料、包装及保存条件等多种因素影响。例如，水果馅月饼的保质期通常较短，约为30天左右；而豆沙、红枣等甜糖馅料的月饼保质期相对较长，可达90天。冰皮月饼由于特殊的制作工艺和食材，保质期最短，一般只有15-20天，并需要冷藏保存。

一旦月饼过了保质期，其食用安全性就无法得到保障。吃过期月饼可能引发胃肠道不适，如腹痛、腹泻等症状，主要是因为过期月饼中的成分可能已经变质，滋生了有害微生物。因此，为了确保身体健康，应避免吃过期的月饼。

月饼储存小贴士：

1. 保持月饼干燥，避免受潮。
2. 不同种类的月饼应分开存放，避免串味。
3. 冰皮月饼需冷藏保存，其他月饼常温保存即可。
4. 尽量在保质期内食用完毕，不要存放过久。