发生噎食后如何施救或自救

发生噎食后如何施救或自救

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近期，北京一男子疑因吃“驴打滚”导致窒息身亡的新闻引起了广泛关注，这再次提醒我们，噎食虽然常见，但若处理不当，可能会带来严重的后果。日常生活中，我们不仅要学会享受美食，更要掌握一些基本的急救知识，以应对突发的噎食情况。

什么是噎食

噎食，又称食物窒息，是指食物或其他异物堵塞在咽喉、食道或气管中，导致呼吸受阻或完全停止的一种紧急情况。噎食发生时，患者可能会突然感到无法呼吸、咳嗽、面色青紫、失去意识，甚至可能因窒息而危及生命。常见的噎食原因包括食物过大、过硬、过粘，或者进食时说话、大笑、奔跑等分散注意力的行为，以及某些疾病导致的吞咽困难。

哪些人容易发生噎食

• 老年人：由于神经反射、咀嚼功能、吞咽动作等衰退，以及可能存在的全身性疾病，老年人容易发生噎食。
• 儿童：儿童咽喉防御功能不健全，且可能缺乏良好的进食习惯，因此也容易噎食。
• 吞咽障碍患者：包括神经性退化患者（如脑出血、脑梗塞等）、重症肌无力者、肌肉疾病患者等，由于吞咽功能受损，容易发生噎食。
• 其他特定人群：如牙病或牙齿残缺者、咽喉部感觉减退者，以及进食时注意力不集中者（如谈话、说笑、情绪激动时进食）也容易发生噎食。

发生噎食如何施救

• 背部拍打法：患者弯腰，施救者空心掌拍背助咳。
• 喝水润滑与催吐：适量喝水润滑食道，必要时催吐。
• 海姆立克急救法：海姆立克急救法是一种针对噎食或气道异物的有效急救方法。对于意识清醒的患者，施救者应站在患者身后，双手从腰部伸至其腹部，然后双手握拳，一手大鱼际（人的手掌正面拇指根部，下至掌跟，伸开手掌时明显突起的部位）向内、向上冲击患者的上腹部。这种方法适用于食物卡在气管导致呼吸困难的情况。
• 紧急呼叫：若施救无效或情况严重，立即拨打急救电话。

发生噎食如何自救

• 保持冷静：避免恐慌导致气道收缩。
• 咳嗽尝试：用力咳嗽几次，尝试将食物咳出。
• 喝水润滑（如适用）：小口喝水润滑食道，帮助食物下咽（但需注意不适用于硬或大食物）。
• 腹部推压（海姆立克自救法）：立位，握拳压肚脐上，俯身压坚硬物体，快速向内向上挤压腹部。
• 寻求帮助：如自救无效或情况严重，立即寻求帮助并拨打急救电话。

如何预防噎食得发生

• 饮食习惯：要避免进食时说话、大笑、奔跑等分散注意力的行为，细嚼慢咽，选择柔软易消化食物，注意食物温度。
• 进食环境：专心进食，保持适宜姿势，特殊人群需专人看护。
• 关注特殊人群：老年人、儿童、吞咽障碍者需特别关注。
• 健康管理：定期检查，学习急救技能，加强健康教育。

免责声明：本文旨在健康科普，帮助大家了解疾病以及用药，科普内容不能代替医生诊治意见，仅供参考，如有相关健康问题，请及时咨询医生。