维生素E的五大功效与过量危害：合理补充才能真正护

维生素E的五大功效与过量危害：合理补充才能真正护

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网易

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https://www.163.com/dy/article/J4L0M9G70514RH8K.html

维生素E是人体必需的维生素之一，对人体健康有着重要作用。适量补充维生素E不仅能带来诸多益处，还能预防一些健康问题。那么，维生素E具体有哪些功效？是不是吃得越多越好呢？让我们一起来了解一下。

维生素E的主要功效

1. 预防“三高”
   维生素E能够有效分解胆固醇，抑制其在体内的积累。由于胆固醇是引发高血压、高血脂和高血糖（“三高”）的重要因素，因此维生素E在预防“三高”方面具有显著效果。

2. 预防癌症
   维生素E能增强人体免疫力，帮助身体更好地抵抗已变异的细胞，从而降低细胞癌变的风险，减少患癌几率。

3. 抗衰老
   在人体新陈代谢过程中产生的自由基会攻击细胞，加速衰老。维生素E能与自由基发生化学反应，抑制其过氧化作用，保护细胞免受攻击，延缓衰老过程。

4. 淡化色斑
   色斑的形成与自由基与细胞的反应有关，会产生脂褐素并在皮肤细胞中沉淀。维生素E能中和体内自由基，改善血液循环，促进新陈代谢，有助于淡化色斑。

5. 预防和辅助治疗更年期综合症
   随着年龄增长，人体激素水平下降，可能出现睡眠质量下降、情绪暴躁、盗汗等症状。维生素E能调节激素水平，减缓性激素下降速度，缓解更年期症状。

过量摄入的危害

虽然维生素E对人体有益，但过量摄入却可能带来副作用。轻度症状包括头晕、恶心、视力模糊、呕吐、唇炎、口角炎和肠胃功能紊乱等。严重时，过量维生素E可能导致肺栓塞或血栓性静脉炎，因为过多的维生素E会促使血小板凝聚，升高血压，并引起内分泌失调和激素代谢紊乱。

合理补充建议

维生素E是人体不可或缺的营养元素，适量补充能带来诸多益处。建议通过均衡饮食来补充维生素E，例如食用卷心菜、甘薯、坚果和乳制品等富含维生素E的食物。同时，补充维生素E时要控制摄入量，避免过量，以确保身体健康。