冬日如何健康饮酒？
冬日如何健康饮酒？
冬日饮酒，自古以来便是文人墨客笔下的浪漫场景。从白居易的"花下鞍马游，雪中杯酒欢"到陆游的"冬来酒户微增旧，万事应须付一尊"，无不体现出冬日饮酒的独特韵味。然而，在享受这份乐趣的同时，如何做到健康饮酒，让这份浪漫更加持久？
与其他酒种相比，黄酒中的功能性物质较为丰富，适量饮用有利于身体健康。以下几个小方法可以将酒精等物质对人体的伤害降到最低，同时起到有益身心的作用。
健康饮酒有讲究
饮酒要适量
《中国居民膳食指南》(2022)建议，成人一天饮用酒精量不超过15克，如果黄酒的酒精度为15%vol,相当于饮用黄酒量不超过125毫升，否则为饮酒过量。
喝前垫个底
喝点牛奶、酸奶或吃点肉食，胃内有食物(尤其是脂肪类食物),可以阻挡酒精在胃内的吸收。但不建议吃腊肉、咸鱼等，它会与酒精发生反应，更伤肝脏。
喝时温着喝
在烫热的过程中，黄酒中的易挥发物会随着温度升高而挥发掉，同时乙醇也会挥发一些，使黄酒的浓度稍有降低。而且在升温过程中，黄酒中的脂类芳香物会随着温度的升高而蒸腾，随之酒味也会变得更加甘醇，香味浓郁。
酒别混着喝
不同品牌、度数、类别的酒成分和含量各有不同，混杂在一起可能会引起某些反应，加重肝脏解毒的负担。另外，混着喝还会影响消化酶的产生，出现胃酸分泌不足的现象，导致食物和酒水得不到及时消化。
小口喝不易醉
喝酒要慢些，小口喝，一通猛灌不仅易醉，而且对呼吸道、胃等器官的损伤更大。
酒后多喝水
饮酒后，可以多喝白开水、西瓜汁，加速血液循环，使酒精随尿液排出；也可以喝杯蜂蜜水，蜂蜜中含有丰富的果糖、葡萄糖，能够促进体内的酒精代谢。
健康饮酒的益处
黄酒作为一种传统的饮品，不仅口感独特，还具有多种健康益处。促进肠道健康：黄酒含有丰富的功能性低聚糖，如异麦芽低聚糖、潘糖、异麦芽三糖等，这些低聚糖可以促进肠道内有益微生物双歧杆菌的生长发育，改善肠道功能、增强免疫力。
黄酒含有18种氨基酸，其中包括8种人体必需的氨基酸，对蛋白质合成和身体器官功能至关重要。
适量饮用黄酒有助于血液循环，促进新陈代谢，并可补血养颜。
冬日独酌难免有些冷清，邀上家人好友，一边品尝佳肴，一边谈天说地，一边举杯共饮，岂不快哉？把酒言欢，无畏寒冬。
本文原文来自网易新闻