买西瓜时,别再拍拍打打惹人笑,教你实用小技巧,个个保熟保甜
买西瓜时,别再拍拍打打惹人笑,教你实用小技巧,个个保熟保甜
三伏天里最受欢迎的水果莫过于大西瓜了,价格便宜,甜美多汁,来上一口既补水又解暑!我国是西瓜消费大国,据统计我国每年的西瓜消耗量高达6000多万吨,占全球西瓜消耗量的70%左右,除了人口多是一个原因之外,也从侧面上反映了咱们老百姓对于西瓜的喜爱!
对于很多80后和90后来讲,小的时候家里夏季的主要水果就是西瓜,那个时候西瓜还可以用小麦、玉米这些粮食来换,每次家里都要买上百十斤的大西瓜,孩子自己都是吭上大半个!
西瓜作为三伏天的当季水果,含水量高达90%多,比我们平常吃的很多水果都要高出不少,除此之外,西瓜的营养价值也非常丰富,西瓜含有丰富的碳水化合物、粗纤维、钾、钙和多种维生素,三伏天适当的吃些西瓜对于我们的身体是非常有好处的!
西瓜虽然好吃,但是挑选西瓜却是一个技术活,现在的年轻人懂得如何挑选西瓜的还真不多,不像我们小时候,长辈们都是拿起一个大西瓜轻轻的拍打几下,仅凭个人经验就能辨别出西瓜品质的好坏!这里就给大家分享一些关于挑选西瓜的实用小技巧,保你买的西瓜个个保熟保甜!
拍打西瓜靠谱吗
一些上了年纪的人再买西瓜的时候,总喜欢通过拍打西瓜听声音的方法来判断西瓜的品质,那么这种“土方法”是否靠谱呢?拍打听声法作为一种农村常用的挑瓜小技巧,它的存在是有一定的科学依据的!因为随着西瓜的成熟程度发生变化,拍打发出的声音是不一样的!拍击的声音挑选西瓜是基于声波在介质中传播受到介质密度和质地影响这一原理!
西瓜尚未成熟的时候,拍打发出的声音是当当当的声音;成熟之后,发出的声音浑浊、沉重的是嘭嘭声;如果拍打时发出沉闷的噗噗声,则说明西瓜熟过头了!拍打听声法鉴定西瓜成熟与否需要一定的经验,一般人很难学会!
挑选西瓜的实用技巧
拍打听声法虽然有用但是很多人却难以掌握,毕竟大家都不是经验丰富的老瓜农,那么有没有一些简单实用的技巧呢?这里就给大家分享几点,希望对大家有所帮助!
1、看瓜皮纹路
听一些老瓜农分享,从瓜皮的纹路其实也能轻松辨别出西瓜的品质!大家都知道水果在生长的过程中对于光照、水源、养分都有一定要求,生长环境中的这些因素越有利,长出来的水果越甜美多汁!如果西瓜生长过程中光照、水源、养分都非常充足,那么瓜皮的纹路之间的间隙就会非常大,呈现散开的状态且非常的清晰!
2、看瓜脐
西瓜在生长过程中除了大小形状不同之外,其实西瓜的瓜脐也是不尽相同的,大家如果仔细观察会发现有的西瓜瓜脐大,有的则非常小!如果是相同品种的情况下,瓜脐越小的更好一些,瓜脐小的西瓜不仅瓜皮非常薄,糖分也更加多一些!
3、看瓜藤
西瓜在采摘的时候都会带上一小段瓜藤,因此瓜藤也可以作为判断西瓜品质的一个标准!我们在挑选西瓜的时候,尽量选择瓜藤弯曲的西瓜,这类西瓜成熟度相对较高一些!如果一些西瓜没有瓜藤或者瓜藤干枯严重,则说明西瓜放的时间长,不太新鲜了!
吃瓜注意事项:
搞清楚了西瓜的挑选技巧之后,再给大家讲些吃瓜注意事项,让大家更好的吃瓜!三伏天高温闷热,很多人都喜欢把西瓜放在冰箱里冷冻之后再吃,虽然冷冻之后的西瓜口感非常不错,但是并不能多吃,容易引发肠胃不适,加重体内湿气!
另外,西瓜最好吃新鲜的,当天切开的西瓜及时用完,尽量不要过夜,如果过夜建议大家盖上保鲜膜,密封冷藏,第二天切掉外边的一层尽快食用完!
三伏天正是西瓜畅销的时候,这个时候不仅要学会挑瓜,还要更好更健康的吃瓜!大家还知道哪些关于西瓜的挑选技巧呢?欢迎留言分享!如果感觉对您有帮助,欢迎点赞收藏!