藕节的功效与作用：从《中国药典》到日常食用
藕节的功效与作用：从《中国药典》到日常食用
藕节是睡莲科水生植物莲的地下茎节，具有收敛止血、化瘀的功效。它主要用于治疗吐血、咯血、衄血、尿血、崩漏等出血症状。本文将详细介绍藕节的功效与作用、主治、现代药理研究、成分、用法用量、禁忌、选方、日常食用方法、药用部位以及选购保存方法。
藕节的功效与作用
收敛止血，化瘀。用于吐血，咯血，龃血，尿血，崩漏。
用法用量：9～15g。
——以上来源于《中国药典》2015版
止血，凉血，散瘀，清热生津。
藕节主治
用于魈血、吐血、咯血、尿血、崩漏、痔漏出血、眼前房积血等出血症，尤多用于肺胃燥热出血及鼻衄。
藕节现代药理研究
鲜用清热凉血，煅炭消瘀止血、收敛作用较强。实验证明能缩短出血时间。
藕节成分
主含淀粉、鞣质、维生素、氨基酸和蛋白质。具有止血、抗菌、抗炎作用。
现代药理研究，藕节能缩短凝血时间，临床上用于治疗各种出血症。
藕节用法用量
日常用量：煎服，8～12g；可生吃、入丸、入散、外用等。
藕节的禁忌
生藕节性寒，脾胃虚寒之人须慎用。
女性经期或寒性痛经者也忌用生藕节。
孕妇慎用。
藕节选方
清热生津、凉血散瘀：藕节适量。洗净，直接生吃，有清热生津、凉血散瘀的作用。
治慢性胃肠道出血：藕节50g，猪瘦肉100g。将藕节洗净，切碎后用布包。猪瘦肉洗净后切成片状，与藕节一同放入锅中，加水同煮。煮熟后，去除藕节，加盐调味即可。每日1次，连服一周。
凉血、止血：鲜藕节适量。捣汁，常喝可凉血、止血，还有治发热、烦渴、吐血的功效。
急性咽喉炎：鲜藕节适量。洗净，切片，放入盐，放入冰箱储存两周以上备用。取藕节，以开水洗后含服，每日两次, 每次1片。
治鼻息肉：藕节、白矾各15g，乌梅肉30g，冰片3g。将以上4味中药研成细末。每次取适量，吹入患侧鼻孔中。
藕节日常食用方法
藕节红枣煎
材料：藕节250g，红枣1000g
做法：将藕节洗净，加适量清水煎至浓稠状，再放入红枣煮熟。拣去藕节，红枣则可尽量食用，连食3～5个月。
养身功效：凉血化瘀，养血止血。适用于血小板减少、紫癜、血热血虚、肌衄、烦热口渴、疲乏无力等。
藕节药用部位
为睡莲科水生植物莲的低下茎的节。
藕节选购保存
以节部黑褐色、两端白色、干燥、无须根、无泥土者为佳。 莲藕采出泥后，比较耐储存。冬季能在室内储存30天左右，春季只能储存2~3周。而要储存的莲藕一定要老熟，藕节完好，藕身带泥无损，藕节折断处也要用泥封好，然后置于阴凉通风干燥的地方保存即可。