多地出现福寿螺踪迹，专家不建议食用

多地出现福寿螺踪迹，专家不建议食用

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澎湃

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近期，有媒体报道了多起因误食福寿螺而引发健康问题的案例。福寿螺是广州管圆线虫等寄生虫的中间宿主，食用未煮熟的福寿螺可能导致严重的寄生虫病。本文将为您详细介绍福寿螺的健康风险以及如何预防相关疾病。

福寿螺。受访者供图

6月2日，中国疾控中心研究员张宇在接受人民日报健康客户端采访时表示，福寿螺是中腹足目瓶螺科瓶螺属硬壳软体动物，是广州管圆线虫等寄生虫的中间宿主。5月到8月是繁殖高峰期，且繁殖能力很强，可迅速扩散。食用未加工熟透的福寿螺，可能会感染广州管圆线虫寄生虫病。该病主要侵犯人体中枢神经系统，表现为脑膜和脑炎、脊髓膜炎和脊髓炎，严重可使人致死或致残。

浙江大学医学院附属第一医院感染科主任医师徐小微介绍，从地理分布来看，我国广州管圆线虫病主要在东南沿海地区，已知明确病例报道的有浙江、上海、福建、广东、广西、海南、四川、云南和台湾等。此外，北京、天津、辽宁和黑龙江北方四省市也有报道。“我国多地曾出现过较大规模的暴发流行。”

“近期，在临床上没有出现太多广州管圆线虫感染病例。”徐小微提醒广大网友注意，福寿螺是广州管圆线虫的中间宿主，与福寿螺进行皮肤接触不会感染。但在户外看到类似田螺的生物不要轻易去食用，若误食后出现‘爆炸性’头痛、颈部僵直、感觉麻木、瘙痒或有蠕虫在皮肤下爬行的感觉、视力障碍、呕吐和发热症状等症状，有感染广州管圆线虫的可能，提醒大家要尽快就医。

“福寿螺虽然本身无毒，但是由于寄生虫的问题，不建议食用。此外，也有存在将福寿螺与田螺弄混误食的情况，建议食用田螺也要正规渠道购买，且充分烹饪熟透后食用。”张宇也提醒，在户外看到类似生物，也尽量不要触碰和把玩。

本文原文来自健康时报