4个不起眼的食物，却是肝脏的修复剂

4个不起眼的食物，却是肝脏的修复剂

引用

网易

1.

https://www.163.com/dy/article/JOESVS7R0553Q9FY.html

肝脏是人体重要的解毒器官，其健康状况与饮食习惯密切相关。脂肪肝、酒精肝等疾病，往往与不良饮食习惯有关。如果不及时控制，病情可能进展为肝硬化，严重损伤肝功能。那么，有哪些食物可以帮助改善脂肪肝呢？下面介绍4种对肝脏有益的食物。

燕麦

燕麦属于谷物类，富含蛋白质、脂肪、矿物质以及丰富的膳食纤维，具有健脾益胃、润肠通便、降低血脂的功效。燕麦中的β-葡聚糖能够促进胆固醇的排泄，帮助降低血液中的胆固醇水平，减轻肝脏代谢脂肪的负担，进而减少脂肪在肝脏内的沉积。适合轻度脂肪肝患者食用，但过敏者不宜食用，消化功能较弱者需适量食用。

豆制品

常见的豆制品如豆腐、豆浆、豆芽等，中医认为其具有健脾宽中、润燥消水的功效。豆制品中富含优质植物蛋白，可以帮助降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，减少脂肪在血管壁的沉积，从而降低心血管疾病的风险。此外，豆制品还含有丰富的大豆异黄酮、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，这些成分协同作用，能够有效降低血脂，减少脂肪在肝脏内的堆积。但尿酸高以及痛风患者需谨慎食用。

枸杞

枸杞具有滋补肝肾、明目益精、养血的功效，适合长期熬夜劳累、用眼过度导致的肝肾阴虚型脂肪肝患者。枸杞中的甜菜碱可以调节脂质代谢，抑制脂肪在肝脏内沉积。同时，枸杞子中含有的多糖成分可以降低血清谷丙转氨酶的浓度，促进受损肝细胞的修复和再生。但脾虚有湿及泄泻者不宜服用。

山楂

山楂性微温，味酸、甘，具有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂的功效，能够有效促进胃肠蠕动，帮助消化肉食积滞，改善因消化不良引发的腹胀、腹痛等不适。山楂中富含的黄酮类化合物、三萜类物质等成分，能够帮助降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，加速脂肪代谢，从而减少脂肪在肝脏中的堆积，起到辅助调理脂肪肝的作用。但孕妇、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜大量食用。

本文原文来自网易新闻