宝宝辅食禁忌全攻略：这些食物一岁前不能吃，过敏反应这样处理
宝宝辅食禁忌全攻略：这些食物一岁前不能吃，过敏反应这样处理
许多新手父母在宝宝添加辅食时都会担心，生怕漏掉什么细节伤害到宝宝。究竟哪些食物是宝宝不能吃的？如何预防过敏反应？本文将为您详细解答这些问题。
练习副食品的重要原则
待宝宝发展成熟再开始：当宝宝能够在部分协助下直立坐好，并对食物表现出兴趣时，就表示宝宝已经准备好开始尝试辅食了。大多数宝宝在4-6个月左右会出现这些表现。
重视营养均衡：应该多样化地给予宝宝各种不同的食物，不要特别延后或限制给予特定食物，帮助宝宝摄取均衡营养。研究表明，4-6个月时就尝试传统认为“高致敏食物”如鸡蛋、花生等食材，反而可以降低对这些食物过敏的风险。
注重营养更在意发展：吃辅食的目的不仅仅是补充宝宝所需的营养，更重要的是让宝宝体验不同食物的味道和享受吃的乐趣，同时训练宝宝的肢体协调、口腔肌肉与语言发展和社交能力。
一岁以前要注意的食物
完全避免任何蜂蜜和其制品：天然蜂蜜容易受到肉毒杆菌的污染，而一岁以下的宝宝因为胃酸不足，肠道菌群尚未健全，容易因此中毒。
一岁前不用鲜奶、鲜羊奶当正餐：因为鲜奶和鲜羊奶的蛋白质和钙质比例很高，不适宜一岁前肾脏尚未发育成熟的宝宝，容易造成肾脏负担，甚至影响铁质的吸收导致缺铁性贫血。
五岁以前避免食用生食：除了水果鼓励洗净后生食以获取足量维生素C之外，其他食物均应充分煮熟加热，包含牛肉、鸡蛋等。
小心噎食风险：五岁以前是容易噎食的阶段，因此各种圆粒形状且滑溜的食物在给予宝宝之前，均需要经过特别处理，如坚果种子建议磨粉后加在稀饭或是优格中给予，葡萄蓝莓等小圆粒的水果可以切小瓣方便宝宝吸汁和咀嚼。
宝宝过敏预防守则
- 注意容易引發過敏的食物
- 奶类：六个月前的新婴儿比较容易发生“牛奶蛋白过敏”的症状，有牛奶蛋白过敏的宝宝也比較容易對大豆、羊奶等成分過敏。
- 全穀雜糧類：燕麥、麥麩及其他小麥製品，一般來說，麥類比米食容易引起過敏。
- 蔬菜类：茄子、青椒红甜椒、部分菇类被認為是高致敏食物。
- 水果：芒果、荔枝、水蜜桃、奇异果、草莓、凤梨等水果，较容易引起过敏反应。
- 豆鱼蛋肉：黄豆及其制品、鸡蛋、海鲜虾蟹都被认为是高致敏食物，但其营养价值也非常丰富，因此不建议“预防性”避免。
- 坚果种子与油脂类：大多数的坚果都可能是过敏原。
把握黄金期尝试高致敏食物
4-6个月时尽早开始尝试“高致敏”食物，例如花生、鸡蛋、鱼肉、虾蟹等，可以添加在其他低致敏的食材中，确保营养充足。发生过敏时怎么办
当小过敏发生时，可以暂停怀疑的食物一周，第二周再少量尝试。如果对某食物过敏反应剧烈，例如呼吸急促、呼吸困难、咳嗽和/或喘鸣（即呼吸时发出哨声）、晕眩和/或昏厥、呕吐或严重腹泻、严重湿疹等状况，则需要立刻就医治疗，半年后才能考虑少量尝试该食物。
选購寶寶食物有撇步
注意包裝標示是否完整
品名、内容物名称、净重、容量或数量、食品添加物名称以及制造厂商或国内负责厂商名称、电话号码及地址。注意购买食品的目的
偶尔出门才用的宝宝粥可以买方便的常温粥，不仅省去食物需要冷冻的麻烦，而且因为经过灭菌包装处理，食安更有保障；但平日在家裡吃的副食品則以冷凍寶寶粥為主，一方面冷凍寶寶粥有不同的質地方便寶寶練習咀嚼，營養也因為沒有滅菌流程而保留的更完整，因此注意使用目的，可以選擇更適合的產品。避免过多添加物
宝宝练习副食阶段仍然以“认识食物天然风味”为目标，过多的调味和添加物会破坏宝宝对原型食物的认识，也加重身体的负担，尽可能避免帮助维护宝宝健康。注意份量与效期
宝宝吃东西喜新厌旧，购买食品时注意份量和效期非常重要，有些点心宝宝一天只吃1-2片，一大包要吃完可能要好几个礼拜甚至几个月，尽可能购买小包装食品，确保品质。
照顾宝宝真的不容易，但是爸妈也可以放寬心，多跟家有新生兒的同溫層分享心得，不只有助於調適壓力，還可以資訊互通有無，在小家庭少後援的時代，一樣可以有溫馨的戰友互相照應，讓育兒之路不孤單唷！