美味又营养的木瓜你喜欢吃吗？

美味又营养的木瓜你喜欢吃吗？

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木瓜，学名为番木瓜，是一种原产于南美洲的热带水果，因其果实呈椭圆形，故又被称为“万寿果”。木瓜不仅口感鲜美，营养丰富，还具有多种药用价值。本文将详细介绍木瓜的功效与作用。

木瓜的营养价值

木瓜含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、矿物质、维生素等。其中，木瓜中的维生素C含量非常丰富，是苹果的48倍，橙子的9倍。此外，木瓜还含有木瓜蛋白酶、木瓜酵素、木瓜碱等生物活性物质。

木瓜的药用价值

1. 消化促进作用：木瓜中的木瓜蛋白酶和木瓜酵素具有分解蛋白质的作用，可以促进食物的消化吸收。因此，消化不良、胃肠功能紊乱的人群食用木瓜，可以起到改善消化功能的作用。

2. 抗炎消肿：木瓜中的木瓜碱具有抗炎消肿的作用，对于关节炎、风湿病等炎症性疾病具有一定的缓解作用。