超高颜值的牛排沙拉

超高颜值的牛排沙拉

一款让人眼前一亮的牛排沙拉，不仅口感丰富，颜值更是令人惊艳。从精心烹制的牛排到色彩缤纷的蔬菜，再到精致的摆盘，每一个细节都在诉说着生活的美好。

牛排沙拉的用料

• 原森太乌檀木整木牛排盘 1个
• 牛排 1块
• 苦菊 30克
• 圣女果 3颗
• 小萝卜 1个
• 口蘑 2个

牛排沙拉的做法

步骤1：
苦菊洗净掰小块，圣女果对半切，黄瓜、小萝卜、胡萝卜切片，混合所有食材（蔬菜可以自由搭配，自己爱吃的就行）

步骤2：
淋入油醋汁调味（油醋汁做法：橄榄油2勺+生抽2勺+苹果醋2勺+蜂蜜1勺+黑胡椒碎混合均匀）

步骤3：
平底锅烧热，敲蛋入锅，蛋黄尽量放中间，大约20～30秒把火关了，盖上盖子闷2分钟就可以啦，太阳蛋就做好了（最好用无菌蛋呦）

步骤4：
用厨房纸巾将牛排表面血水擦干，将锅烧热，先倒入植物油，将油温烧至微微的烟冒出，将牛排放入（温度高可以锁住牛排中的水分）煎至表面焦黄，翻另一面继续煎

步骤5：
最后加入黄油、大蒜提味，用勺子将黄油浇在牛排表面，让牛排裹满带着香料味的黄油（煎牛排的时候还顺手煎点口蘑），最后用海盐和黑胡椒调味即可

步骤6：
最近入手了原森太乌檀木整木牛排盘，真的是颜值与实力并存啊！放上牛排和蔬菜沙拉、太阳蛋，撒上少许煮熟的藜麦，瞬间提升了整个餐桌的格调，仿佛置身于米其林餐厅！

步骤7：
生活就是这样，有时候一个小小的改变，就能带来意想不到的惊喜。用高颜值的牛排盘装牛排，让平凡的日子也变得不平凡起来。而牛排板的美味与营养，更是让我们的生活更加健康、美好。

步骤8：
高硬度的乌檀木材质让盘子不易开裂、不易发霉，使用起来特别放心。而且它的表面平整稳定，切肉时也不会打滑，真的是厨房里的好帮手

牛排沙拉的烹饪技巧

1. 牛排煎之前提前一小时从冷藏室拿出到室温下静置回温，并且拿厨房纸把牛排表面渗出的血水擦干
2. 牛排的最好搭档就是海盐和黑胡椒，好的牛排并不需要酱汁，淡淡的黑胡椒香气就足以衬托牛肉的美味。