医生解答：喝蜂蜜水上火还是降火？

医生解答：喝蜂蜜水上火还是降火？

蜂蜜水是很多人日常养生的选择，但关于它是否会上火一直存在争议。本文邀请南京市第一医院中医针灸科徐炳国主任医师，从专业角度解答这一问题。

蜂蜜水的功效与作用

蜂蜜水一般具有降火功效。蜂蜜中含有多种维生素、矿物质和抗氧化物质，这些成分有助于清热解毒。

1. 蜂蜜富含果糖和葡萄糖，消化吸收迅速，可以提供能量并缓解疲劳。

2. 研究表明，蜂蜜含有的抗氧化剂如黄酮类化合物，可以帮助减少炎症反应，这对防止上火有积极作用。

3. 蜂蜜具有润肠通便的效果，有助于改善便秘问题，从而间接降低体内“火气”。

4. 蜂蜜的温和特性使其适合长期食用，不容易引发身体不适或导致上火。

适量饮用蜂蜜水通常有助于清心润肺、舒缓紧张状态，但要注意不宜过量，以免糖分摄入过高。

专家提示： 蜂蜜水虽好，但也要适量饮用，建议每天饮用量控制在20-30毫升为宜。同时，蜂蜜水不适合空腹饮用，最好在饭后30分钟饮用。此外，蜂蜜水的温度不宜过高，最好在40℃以下，以免破坏其中的营养成分。