打豆浆放什么最有营养？榨豆浆剩下的豆渣有营养吗？

打豆浆放什么最有营养？榨豆浆剩下的豆渣有营养吗？

豆浆是一种广受欢迎的健康饮品，不仅因为其本身富含营养，还可以通过搭配其他食材来提升营养价值。那么，究竟哪些食材与豆浆的搭配最为理想？另外，榨豆浆后剩下的豆渣是否真的毫无价值？本文将为您详细解答这些问题。

黑芝麻

黑芝麻中含有大量的脂肪和蛋白质，以及糖类、多种维生素、卵磷脂、钙、铁、铬等多种营养物质，有补钙、乌发、养颜润肤的作用。黑芝麻中含有的蛋黄素、胆碱、肌糖还能在一定程度上防止发胖。此外，黑芝麻还有助于降血脂、润肠通便、保护肝脏、清除自由基等。将黑芝麻与豆浆一起食用有很多好处，但需要注意的是，黑芝麻一次不宜吃太多。

红枣

中医认为红枣味甘、性温，具有补中益气、养血安神等功效。红枣中含有蛋白质、糖类、维生素、有机酸、氨基酸以及多种矿物质元素。红枣还能促进白细胞的生成，与豆浆一起食用有助于提高人体免疫力。红枣中含有的芦丁，对心血管有一定的好处，还能消除疲劳、改善心肌营养、保护肝脏、美容养颜等。

枸杞

枸杞中的主要成分是甜菜碱、枸杞多糖和枸杞色素。甜菜碱有助于脂质的代谢，能在一定程度上预防脂肪肝。而枸杞多糖有增强免疫功能、抗衰老、清除自由基、抗疲劳、保护肝脏等功效。枸杞色素是枸杞中重要的活性成分，具有抗氧化、提高免疫功能和促进维生素A的合成的作用。枸杞与豆浆一起食用对人体有很多好处。

百合

百合中含有丰富的蛋白质、脂肪、还原糖以及维生素、钙、磷、铁等营养成分和多种生物碱，具有养心安神、润肺止咳的作用。与豆浆一同食用对人体有良好的滋补作用，对于干燥季节易引发的季节性疾病还有一定的防治作用。

榨豆浆剩下的豆渣有营养吗？

很多人榨豆浆之后都认为豆渣没营养直接扔掉了，真的是太浪费了。豆渣中含有丰富的纤维素，能抑制人体对胆固醇的吸收，还有助于降低血粘度，还能促进胃肠道的蠕动，能防治便秘；豆渣中的钙含量也较多，有助于预防骨质疏松；豆渣中含有的粗蛋白和不饱和脂肪酸能在一定程度上延缓人体对糖类的吸收，有助于降血糖。