糖尿病患者可以吃猕猴桃吗？医生的专业解答来了

糖尿病患者可以吃猕猴桃吗？医生的专业解答来了

糖尿病人能吃猕猴桃吗？能升血糖吗？

专家解答

糖尿病患者可以适量食用猕猴桃，但要注意控制摄入量，因为猕猴桃仍然含有碳水化合物，可能会引起血糖水平的波动。

1. 营养成分：每100克的猕猴桃大约含有61千卡热量、14.66克碳水化合物和2.1克纤维。相较于其他水果，猕猴桃的糖分含量较低，同时富含纤维，有助于延缓糖的吸收。

2. 血糖指数（GI）：猕猴桃的血糖指数大约为50，属于中等血糖指数食物。与高血糖指数食物相比，中等血糖指数食物对血糖的影响较为温和，但仍需适量控制。

3. 维生素和矿物质：猕猴桃富含维生素C、维生素K和钾。这些营养素对整体健康有益，尤其是维生素C，具有抗氧化作用，有助于增强免疫功能。

4. 膳食纤维：猕猴桃中的膳食纤维可以帮助调节血糖水平，减缓糖分的吸收，减少血糖波动。对于糖尿病患者来说，适量食用猕猴桃可在一定程度上有助于控制血糖。

虽然猕猴桃是一种营养丰富的水果，但对于糖尿病患者，控制总的碳水化合物摄入量非常重要。在日常饮食中，应将猕猴桃的摄入量纳入到一天的碳水化合物总量之中，以避免血糖过度波动。同时，定期监测血糖水平，并根据自身情况调整饮食结构，有助于更好地管理糖尿病。

专家简介：沈赟，副主任医师，南京市第一医院内分泌科。