维生素B2缺乏的主要症状及预防建议

维生素B2缺乏的主要症状及预防建议

维生素B2，也称为核黄素，是人体必需的一种水溶性维生素。它在能量代谢、细胞生长和维护皮肤健康等方面发挥着重要作用。当人体缺乏维生素B2时，可能会出现一系列症状。本文将详细介绍维生素B2缺乏的主要症状，并提供预防建议。

皮肤症状

维生素B2缺乏常见的皮肤症状包括干燥、开裂，特别是在嘴角区域。此外，还可能出现脂溢性皮炎，表现为脸部和头皮上的红斑和油腻鳞屑。

眼部症状

维生素B2不足会影响眼睛健康，可能导致光敏感、眼睛疲劳、视力模糊和角膜炎（眼角膜发炎）等症状。

口腔症状

口腔溃疡是维生素B2缺乏的常见症状之一，同时可能伴有舌头肿胀和变色。舌头通常会变得红紫色并有灼烧感。此外，唇炎也可能发生，表现为嘴唇开裂和疼痛。

血液系统症状

维生素B2在红细胞生成过程中扮演重要角色，其缺乏会影响红细胞的产量和功能，导致贫血。贫血的症状包括疲劳、虚弱和呼吸急促。

神经系统症状

长期缺乏维生素B2还可能影响神经系统，导致抑郁、焦虑和注意力不集中等症状。

预防建议

为了预防维生素B2缺乏，建议保持均衡饮食，多摄入富含维生素B2的食物，如牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜和全谷物等。如果怀疑自己存在维生素B2缺乏，应及时就医进行检测和治疗。

本文内容由江苏省中医院营养科副主任医师武建海提供。