皮皮虾最简单原汁原味做法

皮皮虾最简单原汁原味做法

这是一篇来自下厨房的菜谱文章，介绍了皮皮虾的简单烹饪方法。虽然文章发布于2024年9月，但其内容完整、图文结合，具有较高的参考价值。

皮皮虾属于海鲜中的高级食材，过于复杂的烹饪反而不适合这类食材。今天介绍一个最简单的做法。

用料

• 皮皮虾：500克
• 姜片：20克
• 料酒：20克
• 蒸鱼豉油或生抽：20克

做法步骤

1. 处理皮皮虾
   
   皮皮虾一斤，剪掉尾巴、两侧的倒刺、头部的硬尖尖，挑去虾线。

2. 煮制
   
   水开后，把姜片20克、料酒20克，和皮皮虾一起，下锅煮3分钟左右，虾煮红后关火捞出。

3. 装盘
   
   装盘后，淋上蒸鱼豉油或者生抽30克即可。简单吧？

这道菜谱简单易行，非常适合家庭制作。希望你喜欢这个做法！