牛油果奶昔

牛油果奶昔

牛油果的营养价值已经广为人知，但很多人可能因为初次尝试时不太习惯牛油果的味道，而错失了这个营养丰富的水果。今天要分享的这款牛油果奶昔，不仅适合各个年龄段的人群，而且味道非常美味，绝对会让你对牛油果改观。

牛油果奶昔的用料

• 牛油果半个
• 牛奶150ml
• 酸奶100ml
• 蜂蜜适量

牛油果奶昔的做法

1. 准备牛油果，当牛油果的颜色从青绿变为黑褐色，且果肉开始偏软时，就达到了最佳食用状态。
2. 将牛油果对半切开，用勺子挖出核扔掉，再舀出果肉放入料理杯待用。剩下的半个可以用保鲜膜包好放冰箱保存。
3. 在料理杯内加入150ml牛奶、100ml酸奶和适量蜂蜜或糖。根据个人口味和所用材料的甜度，可以适当调整糖的用量。
4. 使用手持料理机将所有材料搅拌均匀，大约15秒左右即可完成。最后，如果喜欢，可以在表面撒上一点抹茶粉作为装饰。

牛油果奶昔的烹饪技巧

牛油果的最佳食用状态是果皮呈黑褐色，果肉开始偏软时。这样的牛油果不仅口感更佳，也更容易消化吸收。

这道牛油果奶昔制作简单，营养丰富，非常适合当作早餐或下午茶的饮品。希望你尝试后能够爱上牛油果的独特风味！

本文原文来自豆果美食