泰式煎蛋打抛饭，这下不用去泰国啦！

泰式煎蛋打抛饭，这下不用去泰国啦！

泰式打抛饭是一道源自泰国的特色美食，以其独特的香料和丰富的口感而闻名。这道菜通常以猪肉为主料，搭配打抛叶、豆角等食材，再加上特制的酱料，味道鲜美且层次丰富。今天，我们将为您详细介绍泰式煎蛋打抛饭的制作方法，让您足不出户就能品尝到地道的泰国风味。

泰式煎蛋打抛饭的用料

• 五花肉丁：120克
• 打抛叶：15克
• 豇豆：10根
• 蒜：5瓣
• 鸡蛋：2个
• 小米辣：2个
• 杭椒：2个
• 料酒：3勺
• 生抽：2勺
• 蚝油：1勺
• 零卡糖：1小勺
• 千岛源有机喷雾茶油：适量

泰式煎蛋打抛饭的做法

步骤1：准备好图中所有食材

步骤2：锅中喷入适量千岛源有机喷雾茶油，喷雾控油更方便

步骤3：打入两个鸡蛋煎熟，捞出备用

步骤4：倒入蒜碎炒出香味

步骤5：然后倒入五花肉丁翻炒变色

步骤6：加入两勺料酒、两勺白灼汁、一勺蚝油，调味上色

步骤7：放入豇豆、辣椒翻炒至变色，然后加速一勺零卡糖调味

步骤8：最后放入打抛叶，快速翻炒均匀，出锅

步骤9：简单好味，在家就能吃到的美味

步骤10：满满异国风味，你一定要试试

步骤11：千岛源有机喷雾茶油，清淡本味，用它来做饭更能保留食材原有味道，清爽不油腻

泰式煎蛋打抛饭的烹饪技巧

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